Les Notes Techniques de ECHO (anglais)

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  1. Brouette en bambou centrée sur la charge
    20/12/2023 Une brouette standard, avec la roue à l’avant, fait peser environ la moitié du poids de la charge sur l’utilisateur. Une brouette centrée sur la charge place la roue au centre de la charge, transférant 90 % ou plus du poids sur la roue plutôt que sur l’utilisateur. Cela permet d’utiliser l’...





  2. Systèmes de litière pour la production animale
    21/11/2023 Les systèmes de litière sont une approche de production animale hygiénique et intégrée dans laquelle les animaux sont élevés dans un espace clos sur un sol de litière biologique. Les systèmes avec une litière épaisse sont parfois appelés systèmes à litière profonde. Les systèmes de litière vous...





  3. TN #99 Production de larves de mouches soldats noire
    09/06/2023 ce guide s’appuie sur un résumé de Chalermliamthong et Trail (2021) du système de production de larves de mouches soldats noires au centre de ressources de la petite ferme de ECHO en Asie à Chiang Mai, en Thaïlande. Le système de production y sert d’approche pour intensifier la production de...





  4. TN #98 Lutte intégrée
    20/05/2022 La situation mondiale actuelle requiert une approche multidimensionnelle de la lutte antiparasitaire. Pour être largement applicable, cette approche doit fournir aux agriculteurs des options pour lutter contre les ravageurs à différentes échelles de la production (des petites exploitations aux...





  5. TN #97 Gestion de pépinières de petite échelle
    29/03/2021 La culture de plantes, le partage de semences et de boutures avec des voisins, de même que la recherche de meilleures variétés de cultures sont des pratiques aussi vieilles que l’agriculture elle-même. On emploie le mot « pépinière » pour désigner les endroits où on prend soin et où on s’occupe...





  6. TN #96 Les banques de semences en sacs de terre
    29/06/2020 La conservation des semences dans les régions tropicales a été un sujet fréquent des publications et des formations de ECHO en raison de son importance pour les petits exploitants agricoles. L’accès à des semences de qualité est impératif pour la production de cultures agronomiques et horticoles....





  7. TN #95 Jardins potagers centuples dotés de lits à effet de mèches économiques
    23/07/2019 J'ai fait la connaissance des jardins centuples lorsque je faisais des recherches sur des moyens d'irriguer les plantes directement dans la zone racinaire. Je voulais savoir comment maîtriser de manière pratique et abordable certaines des variables qui influencent la croissance des plantes,...





  8. Les plantes parasites dans l'agriculture africaine
    21/03/2019 Cette Note Technique donne un aperçu des plantes parasites d’importance agricole en Afrique. Les herbes parasites provoquent un stress de sécheresse et un retard de croissance au niveau des cultures. Les plantes affectées comprennent les céréales (par exemple, le sorgho [Sorgum bicolor] et le...





  9. TN #93 Vacuum-Sealing Options for Storing Seeds
    07/01/2019 Two broad categories of seeds exist, referred to as recalcitrant and orthodox. The former must be kept moist and planted soon after they are collected; large-seeded fruits such as mango and avocado are typical examples. The second type of seeds are discussed in this document. Orthodox seeds are...





  10. TN #92 Le bambou dans la construction
    17/05/2018 De nombreuses plantes jugées inestimables pour les petits agriculteurs offrent des aliments nutritifs pour la famille, du fourrage pour les animaux ou du bois pour la construction. Remarquablement, le bambou offre tous ces trois atouts de la même plante vivace! Cette note technique portera...





  11. TN #91 Les cultures sous-utilisées, une source d’abondance pour les petites fermes
    09/02/2018 Les régimes alimentaires traditionnels incluaient une grande variété d’ingrédients provenant d’une multitude de plantes sauvages et domestiquées. Les espèces indigènes du milieu local et d’autres plantes provenant d’autres milieux éloignés qui ont été progressivement adaptées ont forgé les...





  12. TN #90 Idées de recherche à petit budget
    29/09/2017 En tant qu'organisation qui fournit aux populations des ressources d'information pour réduire la faim, ECHO valorise le rôle de la science dans la validation des pratiques agricoles. Au fil des ans, nous avons reçu de nombreuses demandes de la part de professeurs d'université et d'étudiants...





  13. TN #89 Femmes et agriculture
    06/06/2017 Une version de ce document a été publiée pour la première fois dansEDN 134. La dynamique du genre par rapport à l'agriculture est un sujet important, et sur lequel nous n'avions pas encore écrit dans EDN. Ces dernières années, on a accordé une large attention à la disparité qui existe souvent...



  14. TN #88 How to Build a Kerosene Fired 180 Egg Incubator with 12V Air Circulation
    01/01/2003 Although this document will tell you how to build a particular incubator that I have used for several years, the ideas presented here should assist in building an incubator of any capacity. The orientation here is toward solving the problems in building a kerosene fired incubator in general....





  15. TN #87 Armoire de Séchage de Graines
    01/01/2002 Le stockage des semences est souvent un problème sous les tropiques. Cependant, si les graines peuvent être correctement séchées, elles resteront viables plus longtemps. L'enceinte de séchage des semences décrite ici peut aider à améliorer la viabilité des semences en stockage. Citez cet article...



  16. TN #86 Forage Cutter
    01/01/2002 This simple forage cutter provides a mechanism to chop tough grasses or other forages to make them more palatable and digestible for livestock. This results in more efficient food conversion for animals and reduced wastage. It can also be used to chop materials for compost, silage, vermiculture,...



  17. TN #85 Briquette Presses for Alternate Fuel Use
    01/01/2000 Briquettes made from materials that cost little or no money to obtain, such as old newspaper or unutilized plant waste, can be a cost-effective alternate fuel to charcoal or firewood. This could alleviate the harsh pressures put on many forests for providing enough fuel energy to meet people’s...





  18. TN #84 Comprendre les sols affectés par le sel
    17/08/2016 Les agriculteurs et les jardiniers des régions semi-arides et arides du monde sont confrontés à deux problèmes associés mais distincts, qui restreignent les cultures qu'ils peuvent produire et le rendement de ces cultures. Le problème sous-jacent est le manque de précipitations nécessaires pour...





  19. TN #83 Agriculture Extension with Community-Level Workers: Lessons and Practices from Community Health and Community Animal Health Programs
    04/11/2015 Active learning and exchange of knowledge are key to farmer adoption of beneficial agricultural innovations. Community health worker (CHW) and community animal health worker (CAHW) programs have led to a rich body of knowledge about extension, much of which is applicable to efforts aimed towards...





  20. TN #82 Le SRI, Système de Riziculture Intensive : moins peut être plus
    21/09/2015 Le Système de Riziculture Intensive (SRI) est une méthode de culture du riz qui produit des rendements nettement plus élevés avec la plantation de beaucoup moins de semis et l’utilisation de moins d’intrants que les méthodes traditionnelles (c’est-à-dire d’inondation) ou les méthodes plus «...





  21. Note Technique #81: Introduction aux Racines Comestibles des Tropiques
    16/02/2015 Les cultures tropicales à racines et tubercules sont consommées comme aliments de base dans certaines parties des tropiques et doivent être prises en compte pour leur potentiel à produire des rendements impressionnants dans les petits espaces. Elles offrent des choix intéressants pour la...





  22. TN #80 Seed Fairs: Fostering Local Seed Exchange to Support Regional Biodiversity
    01/06/2014 When you come across an especially promising local variety of a crop grown in your area, how can you enable other farmers to try out this variety? If a farmer gives you 30 seeds of an exceptional variety, how might you go about distributing these? How does seed flow happen in and among...





  23. TN #79 Quantité de Nutriments ou Accès aux Nutriments?
    01/01/2014 Pour obtenir une productivité agricole élevée dans les tropiques au meilleur coût économique et écologique, il faut bien comprendre le rapport entre les nutriments présents dans le sol et la productivité des cultures. Pour ce faire, il nous faut remettre en question certaines idées reçues. La...





  24. TN #78 Zai Pit System
    01/01/2013 Dans des régions comme le Sahel ouest-africain, la perte des arbres dans le paysage (coupés pour répondre aux besoins en bois de chauffe/bois de construction, ou soumis au surpâturage des animaux) combinée avec de fréquentes périodes de sécheresse conduit à des sols nus exposés à la chaleur...



  25. TN #77 An Introduction to Wood Vinegar
    01/08/2013 Prakrit Khamduangdao was looking for an alternative to agricultural chemicals to control pests in his vegetable farm. However, he was not completely satisfied with various botanical pest control measures being promoted in northern Thailand. He reports that even though certain natural insect...





  26. TN #76 Production de charbon de bois dans des fours à tambour horizontaux de 200 litres
    05/02/2016 Jusqu’à récemment, le bois de chauffe était pris pour acquis dans le nord de la Thaïlande. Avec de vastes forêts pleines de nombreux types d’arbres, les ménages des hautes terres pouvaient se permettre d’être difficiles concernant le bois qu’ils utilisaient pour la cuisine. Cependant, au cours...





  27. TN #75 Le Biochar – Une maison biologique pour les microbes du sol
    01/06/2013 Rick Burnette a écrit un article pour le numéro 6 (Juillet 2010) des Notes d’ECHO pour l’Asie, intitulé « Charcoal Production in 200-Liter Horizontal Drum Kilns » (Production de Charbon de Bois dans des Fours à Tambour Horizontaux de 200 Litres). Mon article pousse le processus de carbonisation...



  28. TN #74 Agriculture Components for Small Institutions
    01/01/2013 The ECHO Asia Regional Office receives frequent inquiries from small organizations seeking input and other assistance relatedto their agricultural initiatives, including questions such as the following: How many acres would it take to grow enough food (other than rice) to feed 38 people year...





  29. TN #73 Le Dolique d’Egypte (Lablab purpureus)
    20/01/2013 Environ 98% de la production agricole dans les régions soudano-sahéliennes d’Afrique occidentale et centrale est basée sur les cultures pluviales. Avec une pluviométrie annuelle moyenne de 300 à 800 mm/an, le nombre de cultures de base est très limité. On distingue deux céréales: le mil...





  30. TN #72 Technique Agricole pour les Terres en Pente (TATP)
    01/01/2012 L’Asie représente moins du tiers (30%) de la superficie terrestre de la planète et cependant porte plus de la moitié de la population mondiale (56%). En outre, la densité moyenne de la population asiatique devient un problème considérable à long terme lorsque la production alimentaire est...





  31. TN #71 FFF: Fondements pour L’Agriculture
    01/01/2012 Dawn Berkelaar a écrit un article sur ce système agricole dans le numéro 98 d’EDN, en collaboration avec Martin Price et Danny Blank. À l’époque, cette technique s’appelait « Culture à la mode de Dieu » (Farming God’s Way, FGW). Par la suite, ce nom a été remplacé par « Fondements pour l’...





  32. TN #70 La Recuperation de l’eau par des Barrages de Sable
    01/01/2011 Un barrage de sable est un mur de béton armé construit sur une rivière saisonnière pour retenir l’eau souterraine dans le sable. Il est d’abord construit en 1 m de haut et jusqu’à 90 m de diamètre. Pendant les fortes pluies saisonnières et irrégulières, l’eau et le limon s’écoulent au-dessus du...





  33. TN #69 Jardinage D’Arbres
    01/01/2011 L’absence de sécurité alimentaire est l’un des plus grands défis auxquels les habitants de l’Afrique Centrale sont confrontés chaque jour tandis qu’ils peinent dans leurs jardins, en essayant de produire suffisamment de nourriture pour nourrir leurs familles et se permettre d’autres dépenses de...





  34. TN #68 Introduction d’une Nouvelle Culture Fruitière
    20/01/2011 Pour plus de 30 ans passés que nous continuons à travailler avec les petits fermiers en Afrique Centrale, nous nous sommes jouis de merveilleuse luxuriance de ses forets, savanes, et rivières. En plus, nous avons été privilégiés de connaitre d’innombrables groupes ethniques, avec différentes...





  35. TN #67 Farmers' Seed Fairs
    01/01/2011 Often farmers asked for seed, but we weren’t quite sure what to expect when we suggested—to the farmers’ union in Nampula, Mozambique—that they organize a fair in which the members could come together and exchange seed. They might only be interested in “improved” varieties. However, when we...





  36. TN #66 Les Dejections des Vers
    01/08/2010 Les vers peuvent être un ajout lucratif et bénéfique pour une exploitation agricole à petite échelle. À plusieurs reprises, nous avons mentionné la valeur du compost dans l’EDN. Nous faisons ici un rapport sur la production du compost à l’aide de vers. Le compost produit par des vers, appelé...





  37. TN #65 Régénération Naturelle Assistée
    01/01/2010 On n‘a pas beaucoup réfléchi à la pertinence de ces méthodes. Les espèces indigènes furent généralement rejetées et considérées comme des broussailles «inutiles.» Cherchant à établir des forêts, de nombreux projets ont même éliminé ces «broussailles inutiles» au profit d’espèces exotiques....





  38. TN #64 La Pisciculture : Principes Foundamentaux pour l"elevage du Tilapia et la Realisation de Projets d'Aquaculture
    01/07/2010 La pisciculture peut générer un grand intérêt et un grand enthousiasme. Elle a un grand potentiel pour produire des protéines de haute qualité dans des délais relativement courts et dans de petites zones. La pisciculture est un moyen pour les agriculteurs pauvres en ressources à travers le monde...





  39. TN #63 Seed Saving: Steps & Technologies
    01/06/2010 Seeds naturally have a place in almost any endeavor having to do with agricultural development. Seeds of most food plants are small and, as such, are more easily transported and can be shipped longer distances than vegetative cuttings. For the farmer, seeds represent the promise of a continued...



  40. TN #62 Treadle Grindstone
    01/01/2010 This treadle grindstone can spin a 6” abrasive wheel (of the type used on electric tool grinders) at up to 3000 rpm by means of a single treadle operated by the person using the grinder. Although rotational speed is similar to electric grinders, power is lower therefore short or light grinding...



  41. TN #61 PVC Water Pumps
    01/01/2010 The purpose of this document is to show several water pump designs constructed from PVC pipe, explain how to manufacture them, and discuss pump performance and how to improve on these designs. What’s Inside: Pump Design Manufacturing Process Pump Performance Appendix Cite this article as:...





  42. TN #60 Le Système de Gestion en Agroforesterie par les Agriculteurs (FMAFS)
    01/01/2010 Les communautés paysannes dans les régions tropicales semi-arides d’Afrique sont en train de devenir vulnérables et rencontrent des défis énormes pour leur survie. Le changement climatique, la pluviométrie décroissante et moins peu fiable, les systèmes agraires culturales a monoculture...



  43. TN #59 Vegetables for SW Florida in the Summer Months
    01/01/2009 Within a couple days after Bonnie and I arrived in Florida in June 1981 to assume my new role as founding CEO of ECHO, I began digging a garden. For an avid gardener used to the long winters “up north” this was an exciting adventure. I was going to grow flowers and vegetables year-round in the...





  44. TN #58 Tropical Rabbit Production: A Guide to Raising Rabbits with Few Resources
    01/03/2009 Rabbits are animals for folks that like to eat meat and want to raise it quickly. Rabbits reproduce quickly; up to eight bunnies every three months. A young rabbit can weigh four pounds in three months -- bigger than a broiler chicken. Rabbits are easy to raise, both in urban and rural areas....





  45. TN #57 An Introduction To Soil Fertility
    20/01/2009 All plants need certain mineral elements for proper growth, development, and maintenance. The basic structure of all organisms is built of carbon (C), oxygen (O) and hydrogen (H). Plants obtain these elements from water (H2O) in the soil and carbon dioxide (CO2) in the air, so no input is...





  46. TN #56 Célosie Argentée
    01/01/2007 Dans un monde où la faim et la pauvreté sont le lot quotidien d’une grande partie de la population, la technologie et l’éducation sont déficientes et les ressources agricoles sont souvent rares, le paysan est reconnaissant qu’il existe des plantes nécessitant peu d’attention qui poussent avec peu...





  47. TN #55 Cadre en A
    01/01/2006 Le cadre en A est un outil simple mais précis utilisé pour tracer et construire des courbes de niveau sur les flancs de colline et les pentes. Il est utile dans l’établissement des systèmes agricoles à flanc de colline, comme par exemple le système TATP (Technique agricole pour les terres en...



  48. TN #54 Preparing for Agricultural Missions
    01/04/2006 There are two parts to this document; part 1 provides a brief description of the things a college student should consider as he/she chooses opportunities for learning and part 2 lists organizations that provide some practical training. The second section will be most useful for individuals...





  49. TN #53 La Chaya
    01/01/2006 Frank Martin, Ruth Ruberte et Laura Meitzner abondent dans le même sens dans leur livre Edible Leaves of the Tropics. En tant que source alimentaire de grande qualité l’année durant dans unelarge gamme de conditions, c’est une des plantes à feuilles comestibles les plus importantes des tropiques....





  50. TN #52 Le Moringa pour Traiter l'Eau en Situation d'Urgence
    01/03/2005 On peut utiliser les graines deMoringa oleiferapour purifier l’eau dans une situation d’urgence ou à la suite d’une catastrophe. Des études effectuées depuis le début des années 1970 ont conclu que ces graines sont très efficaces pour enlever les particules en suspension dans l’eau ayant une...





  51. TN #51 Poudre de Feuilles de Moringa
    20/01/2005 Les feuilles de l’arbre Moringa oleifera sont très nutritives. Elles peuvent être consommées fraîches, cuites ou séchées. Comme les feuilles de moringa séchées conservent leur valeur nutritive, on peut les transformer en poudre de feuille. Lorsqu’il y a abondance de feuilles, cette poudre peut...



  52. TN #50 Statistical Analysis of Simple Agricultural Experiments
    01/04/2003 Use of a new crop variety or production technique may dramatically increase food production in a given area. Alternatively, an innovation successful in North America may utterly fail in the tropics. The goal of “adaptive research” is to evaluate a particular innovation for its usefulness under...



  53. TN #49 Rope Maker
    01/01/2003 Rope can be made from cord or string or even discarded plastic bags using a simple spindle to twist the materials together. Cite this article as: Forst, C. and L. Stoll 2003. Rope Maker. ECHO Technical Note no. 49.





  54. TN #48 Les Sols Acides des Tropiques
    01/01/2002 L’acidification du sol est un processus naturel ayant d'importants effets sur la croissance des plantes. À mesure que le sol devient de plus en plus acide, particulièrement lorsque le pH descend en-dessous de 4,5, il est de plus en plus difficile de produire des cultures vivrières. Lorsque le pH...



  55. TN #47 Composting Toilets
    01/01/2002 A composting toilet is any system that converts human waste into compost through the natural breakdown of organic matter. The photo above shows a composting toilet from the late 1800’s. Composting toilets provide a sanitary method to recycle human waste while conserving water and protecting the...



  56. TN #46 Papaya Leaf Tea as a Malaria Prophylactic?
    01/01/2002 ECHO does NOT recommend that anyone stop taking their antimalarial medicine in order to try this treatment. The only evidence for the effectiveness of papaya leaf tea in the prevention of malaria is anecdotal. No studies have been done to scientifically demonstrate its effectiveness. Does papaya...



  57. TN #45 Should an Institution Grow its Own Food
    01/06/2001 Several times each year ECHO hears from someone (1) at an institution that is evaluating whether it should attempt to grow food for its [students, orphans, feeding program, staff, etc.] or (2) from someone contacted by such an institution and are asking ECHO's advice about whether/how to help...





  58. TN #44 Biodigesteurs à Méthane
    01/01/2001 Lorsque la matière organique se décompose en l’absence d’oxygène, elle produit du biogaz, un mélange de méthane (CH4) et de dioxyde de carbone (CO2) avec des petites quantités d’azote, d’hydrogène, de monoxyde de carbone et d’autres composés. Le biogaz peut être utilisé comme combustible pour la...





  59. TN #43 Filtre à Eau Biosand
    01/01/2001 L’accès à l’eau potable est encore aujourd’hui un des plus grands défis mondiaux. Le filtre BioSand est une technologie disponible pour purifier l’eau à la maison. Il filtre l’eau contaminée à l’aide d’un film biologique naturel et de couches de sable, de cailloux et de pierres. Le filtre BioSand...



  60. TN #42 Haybaler
    01/01/2001 This simple device provides a method of manually producing bales of hay. Small-scale farmers may be interested in this technology because hay is both easier to store and easier to transport when it has been baled. Also, baled hay retains a higher nutrient content than hay that has been cut and...



  61. TN #41 Solar Dehydrator
    01/01/2001 Often the biggest challenge faced by a tropical farmer is not in the production of a crop but rather in the preservation of the crop. Farmers may want to preserve a crop for future consumption or for sale at a time when the market will offer a higher price. Using a solar dehydrator is a simple,...





  62. TN #40 Poêles à la Sciure de Bois
    01/01/2001 Ces poêles sont utiles là où le bran de scie est un déchet abondant. Pour faire fonctionner ces poêles, il suffit de bourrer du bran de scie ou un autre combustible similaire dans une structure de briques ou de boîtes à conserves; la flamme est assez propre et ne produit que peu de fumée. Ces...





  63. TN #39 L’Introduction de Nouvelles Semences à l’Étranger
    21/01/2000 Habituellement, les Nord-américains n’ont aucune idée qu’il existe des différences marquées entre l’horticulture des pays tempérés et des pays tropicaux. J’ai personnellement eu une telle expérience lorsque j’ai déménagé de l’Ohio en 1981 pour devenir le directeur d’ECHO. J’avais déjà acheté des...



  64. TN #38 Cashew
    01/01/1999 The cashew, Anacardium occidentale, is a resilient and fast-growing evergreen tree that can grow to a height of 20 m (60 ft). It belongs to the family Anacardiaceae, which also contains poison ivy and the mango. Native to arid northeastern Brazil, the cashew was taken around the world by the...



  65. TN #37 Egusi Recipes
    01/11/1998 In West Africa, the name Egusi is applied to members of the gourd family having seeds of high oil content. Egusi Melon plants closely resemble watermelon plants; both have a non climbing creeping habit and deeply cut lobed leaves. The pulp of the watermelon fruit, however, is sweet and edible...





  66. TN #36 Le jicama
    01/10/1998 Le jicama (Pachyrhizus erosus), un membre de la famille des fabaceae ou leguminosae est une légumineuse vivace de courte durée souvent cultivée en tant que vigne grimpante annuelle. Il fleurit lorsque la durée du jour raccourcit, produisant de longues gousses non comestibles et des tubercules....



  67. TN #35 Quail: An Egg & Meat Production System
    01/09/1998 Many families in the tropics must assume a major role in production of their own foodstuffs. Incomes are so low that purchase of food competes with purchase of necessary items that cannot be hand-made. Most governments in the tropics do not have the resources to guarantee even minimum food to all...





  68. TN #34 Banana, Coconut & Breadfruit
    01/06/1998 There are more than one hundred major species of fruits in the tropics, which make a very interesting contribution to the appetite as well as to good nutrition. These species vary in ecological requirements, in season of production, in yields, uses and, of course, in many other characteristics....



  69. TN #33 Winged Bean Recipes
    01/04/1998 Traditionally the people of Sri Lanka consume vegetable cooked as curries with the dietary staple, rice. Legumes, in general, play a vital role in Sri Lankan diets and they are being consumed as green vegetables or pulses. Edible legumes are excellent sources of dietary protein and oil....





  70. TN #32 Protection of Plant Genetic Resources
    01/01/1998 The first section of this note focuses in on a new technology, called the ‘technology protection system’ by its developers and ‘terminator technology’ by its opponents. This technology illustrates the potential for patents to impact society at the fundamental level of food production. The...





  71. TN #31 Horticulture Hors-Sol et Urbaine
    01/01/1996 Que peut faire une famille vivant dans un pays où le taux de chômage dépasse les 50 %, le salaire de base n’est que de un ou deux dollars par jour, le prix des aliments augmente sans cesse et est parfois plus élevé que dans les pays développés? Que peut-elle faire si en plus, elle ne dispose pas...



  72. TN #30 Chickens: Improving Small-Scale Production
    01/01/1995 Domesticated food producing animals in the world outnumber the human population, two to one. There are thousands of animal species in the world, yet, only a few have been successfully domesticated on a permanent basis and none within the last 2000 years. In fact, five species (cattle, sheep,...





  73. TN #29 Projet de Développement de Ressources pour Petites Fermes
    01/06/1993 Chaque année, des spécialistes du développement communautaire visitent ECHO pendant quelques jours pour étudier et planifier leur travail. En fait, leur plus grand besoin n’est pas d’acquérir un peu plus de connaissances (par l’étude) mais bien de préparer un plan de projet centré sur l’appui aux...



  74. TN #28 Forages
    01/04/1993 If the small farm is to be a permanent source of food for its owners, it must be managed in a sound fashion that provides a constant source of nutrients, fuel, construction materials, etc. without damage to the land or its productive capacity. Forage crops are important to the small farm as one...





  75. TN #27 - Agriculture in Times of Climate Change
    16/04/2013 Smallholder farmers and agricultural development workers are reporting changes in climate. For example, during the 2012 ECHO Agricultural Workshop in Asia, 63 attendees representing at least 25 agriculture and community development organizations from across Myanmar were polled about their...



  76. TN #26 A Beginner's Guide to Good Nutrition on the Small-Scale Farm DO NOT PUBLISH OR DISSEMINATE
    01/04/1992 In your work with small-scale farmers, you may be interested in the spiritual well-being of others. But how can you help them spiritually if they suffer from hunger or malnutrition? Both needs must be addressed. Finally, although all people need the same foods, they may need them in different...





  77. TN #25 Principes d’Agroforesterie
    20/01/1992 En termes simples, l’agroforesterie est la production d’arbres et de cultures non ligneuses ou d’animaux sur un même territoire. Les activités peuvent être menées sur le même lopin de terre en même temps ou en suivant une séquence ; elles peuvent également être menées sur des lopins distincts en...



  78. TN #24 Onions in the Tropics and Subtropics
    01/01/1992 A case could be made that onions are one of two universal vegetables that are cherished in almost every culture, tomatoes being the other. Both are difficult to grow in many tropical and subtropical climates. Where a vegetable is both popular and difficult to grow, it brings a good price. If a...





  79. TN #23 Les Clôtures Végétales
    01/01/1991 Il existe plusieurs raisons pour lesquelles ont établit des clôtures végétales sur les petites fermes. Elles servent : 1. à marquer une frontière entre deux fermes ou le long d’un chemin, 2. à séparer deux champs adjacents utilisés à différentes fins, 3. à protéger les animaux et à éviter qu’ils...



  80. TN #22 Guinea Pigs for Meat Production
    01/01/1991 The high protein and high concentration of B vitamins found in meat make it an ideal part of the diet, very difficult to replace by plant foods, even with grain legumes that are nutritionally the closest plant foods to meat. Yet production of meat on the small farm almost dictates a way of life...



  81. TN #21 Pigeon Pea
    01/01/1990 I often tell folks that ECHO specializes in growing food under difficult conditions. The pigeon pea, Cajanus cajan, is a prime example of a tough but nutritious plant for just such cases. This article is directed toward two audiences. For some of you, pigeon pea is already an important crop. You...





  82. TN #20 Sélection des Meilleures Plantes pour la Ferme de Subsistance Tropicale
    01/01/2007 Par F. W. Martin. Publié en partie, 1989 et 1994 ; révisé en 1998 et 2007 par le personnel d’ECHO Même si presque toutes les plantes aient une ou plusieurs utilités, elles n’ont pas toutes la même valeur. Par exemple, le blé, le riz et le maïs sont probablement les plantes les plus utiles au...



  83. TN #19 Maize
    01/01/1989 Maize (Zea mays; corn) is the third most important food crop in the world, surpassed onlyby two other grains, wheat and rice. Maize is a widely adapted crop, capable of production during the appropriateseason in almost all parts of the world where farming is done. Maize is represented by...



  84. TN #18 Sweet Potato
    19/01/1988 Sweet potatoes (Ipomoea batatas) are already the 6th or 7th most produced food crop in the world, surpassed onlyby wheat, rice, corn, potato, barley, and possibly cassava. Among the reasons that sweet potato is a great crop is that it is relatively easy to grow, relatively free of pests and...



  85. TN #17 Soybean
    01/04/1988 The soybean (Glycine max) is one of the most important food plants of the world, and seems to be growing in importance. It is an annual crop, fairly easy to grow, that produces more protein and oil per unit of land than almost any other crop. It is a versatile food plant that, used in its various...





  86. TN #16 Initiation à l’Agriculture Tropicale à Petite Échelle
    Vous voulez aider les gens dans les tropiques. Fantastique! Les tropiques vous attendent à bras ouverts. Peu importe vos compétences et talents, vous pouvez améliorer la vie des gens dans les tropiques. L’intérêt que vous manifestez pour le bien-être physique et spirituel des gens peut se...



  87. TN #15 Moringa Recipes
    01/01/1988 "Of all parts of the tree, it is the leaves that are most extensively used. The growing tips and young leaves are best. [However, we sometimes pull the leaflets off in our hands and cook them without regard to age]. Unlike other kinds of edible leaves, benzolive leaves do not become bitter as...



  88. TN #14 Velvet Bean Recipes DO NOT PUBLISH OR DISSEMINATE
    01/01/1987 We are making this available in spite of misgivings about the safety of consuming larger amounts of velvet beans. Has there been a failure of the bean crop in your area, but velvet beans are abundant? If so, it is almost certainly better to make use this high protein bean than to suffer hunger or...



  89. TN #13 Strawberries : A Potential Cash Crop in the Tropics
    01/08/1985 Several scientists and one grower were contacted by telephone and asked about the potential of strawberries for the tropics. Their conversations are summarized. The potential of strawberries (Frageria americana) as a source of income for the small farmer has been clearly demonstrated at the...





  90. TN #12 Le Moringa
    01/06/1985 Le moringa, Moringa oleifera, est probablement la plante la plus populaire de la banque de semences d’espèces tropicales sous-utilisées d’ECHO. Cet arbre est originaire de l’Inde mais est cultivée partout au monde et est naturalisée dans beaucoup de milieux. Le moringa a beaucoup de noms. Dans...



  91. TN #11 Control of Weeds, Insects and Diseases
    01/04/1985 On the small farm, or in the home garden, techniques suitable for the production of food might be quite different from those used in large-scale production systems. The use of machinery, for example, might be impossible or uneconomical, or special small-scale equipment might be needed. The wide...





  92. TN #10 Green Manure Crops
    01/01/1985 Green manure crops are crops that are [often times in North America] grown to be turned under to increase soil fertility. Leguminous green manure crops ( i.e., those which can make nitrogen fertilizers from atmospheric nitrogen) can offer small-scale Third World farmers a tremendous number of...



  93. TN #9 Multi-Purpose Trees for Honey Production
    01/09/1984 Next to food, firewood is the most scarce item in developing countries. More than one third of the world is dependent upon firewood to supply their energy needs and ninety percent of the people in the poorest countries depend upon it as their chief source of fuel. What better way is there to...



  94. TN #8 Beehive Designs for the Tropics
    01/08/1984 Several types of hives and their construction will be described but it must always be kept in mind that availability of materials is of extreme importance. There are places where lumber is readily available at reasonable prices and, certainly, if it is termite-proof or termite-proofed it is the...



  95. TN #7 Chicken Manure Tea : Research Report
    01/07/1984 One aspect of ECHO's ministry is behind the scenes for most of our readers. We help college professors and students in the sciences identify research projects that would be of benefit to the small Third World farmer. Several ideas that could be done at an undergraduate level are written up in...



  96. TN #6 Cucurbit Seed as Possible Oil & Protein Sources
    01/06/1984 The uses of cucurbit seeds as sources of oils and proteins have been reviewed by Jacks, et al. (1972). After the hull is removed, cucurbit seeds contain about 50 percent oil and up to 35 percent proteins. Most of their oil is made up of non-saturated fatty acids, thus of high nutritional values....





  97. TN #5 Neem
    20/04/1984 This technical note was published in the early 80's when there were relatively few sources of information on, or seed for the the neem tree. In recent years much progress has been made in each of these areas. The information contained in this technical note is still quite valuable. A good source...



  98. TN #4 Leucaena
    19/01/1984 Leucaena leucocephala ("koa haole"-Hawaii; ipil ipil - Phillipines) is a fast-growing, leguminous tree that can be used for reforestation, for firewood, and as a forage crop that can equal alfalfa in nutritional value. There are three basic types of leucaena trees: Hawaiian, Salvador, and Peru....



  99. TN #3 Citrus Propagation & Rootstocks
    01/01/1983 What are the advantages and disadvantages of growing citrus from seed when that is possible? One obvious advantage is that it is much less labor intensive to simply sow citrus seeds and eliminate the grafting step. Another advantage is that the seedling will most likely be free from viruses that...





  100. TN #2 Amaranth Grain & Vegetable Types
    01/01/1983 Amaranth [Amaranthus hypochondriacus, A. cruentus (grain type) & A. tricolor (vegetable type)] is an herbaceous annual with upright growth habit, cultivated for both its seeds which are used as a grain and its leaves which are used as a vegetable or green. Both leaves and seeds contain...



  101. TN #1 Muscovy Ducks
    19/01/1983 The Muscovy is a heavy bird, suitable mainly for meat production. Under good management, with proper feeding, the drakes (male ducks) will reach 4.0-4.5 kg and the ducks 2.0-2.5 kg at 16 weeks, which is usually the age at which the birds are sold to be eaten. Most of the Muscovys are pure white...