Mises à jour de ECHOcommunity

EDN Numéro 154 Maintenant disponible 2022-02-01

Sommaire:

Télécharger EDN 154


Prolonger la durée de vie post-récolte des fruits frais: Récolter au bon moment

Tim Motis et Stacy Swartz

Extrait: 

Apprenez à reconnaître les stades de maturité des fruits que vous cultivez. Les tests de maturité peuvent être classés comme destructifs ou non destructifs. Les tests destructifs sont ceux qui endommagent ou détruisent le fruit testé. Un exemple de test destructif est la couleur de la chair, car il faut couper le fruit pour déterminer la couleur de la chair à l'intérieur. Les indicateurs visuels tels que la taille, la forme et la couleur de la peau des fruits ne sont pas destructifs. Vous n'avez pas besoin de détruire une tomate pour voir un changement du vert au rouge. Aucun test unique ne fonctionne bien pour toutes les espèces fruitières. Pour la/les culture(s) avec la/lesquelles vous travaillez, découvrez quels tests sont les plus fiables pour déterminer la maturité des fruits. Parmi ceux-ci, sélectionnez-en un ou deux que vous pouvez mettre en œuvre dans votre contexte.

[Lire l'article complet]

À propos de ECHOcommunity

ECHOcommunity est une communauté de membres donnant accès à presque toutes les ressources de ECHO en ligne, et aussi des outils de communication aidant les agents de développement à entrer en contact les uns avec les autres.

En savoir plus

toutes dernières ressources

Small Farm Resource Centers as Informal Extension Hubs in Underserved Areas: Case Studies from Southeast Asia

Bicksler, A., Trail, P., Bates, R. M., Burnette, R. R., & Thansrithong, B. (2022). Small Farm Resource Centers as Informal Extension Hubs in Underserved Areas: Case Studies from Southeast Asia. Journal of International A...

ECHO Intern Resources

The Founder's View

Using Good Micro-Organisms in Fish Farming - Video

Access Agriculture Training Video 

You can add good micro-organisms to your pond water to ensure good water quality. You can also treat the fry before stocking the pond. By adding good micro-organisms to your feed,...

Récolte et stockage de sésame - video

AccessAgriculture Training Video

Le sésame est facile à cultiver. Mais les mauvaises opérations de récolte, battage et stockage dégradent sa qualité. Quand le sésame est trop mûr sur pied, les capsules s’ouvrent et...

ICDA Sustainability Toolkit

This toolkit is a collection of existing resources, case studies, infographics, learning modules, community discussion forums, inspirational stories and more to help support sustainability in dietetics. We have taken existin...

Never Ending Food

“Never Ending Food (NEF) is a community-based initiative in Malawi, Africa which uses Permaculture design to address developmental issues of food/nutrition security, poverty reduction, climate change, and sustainable agricul...

Napier Grass

Napier Grass

Mainly used as fodder crop. Generally it is fed directly to cattle or made into silage or hay. It produces huge biomass and can be harvested multiple times in a year which making it a good raw materials for biofuel productio...

Using Good Micro-Organisms in Cattle Farming - Video

Access Agriculture Training Video  

To reduce the foul odour in your shed, place dry husks, sawdust, coconut dust or straw on the floor and regularly spray it with good micro-organisms. By adding micro-organisms to...

Calendrier [ Plus ]