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ECHO Asia News
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An overview of the workshop topics including integrated pest management, natural herbicides, Beuveria, Trichoderma, etc.
ECHO Asia Note Articles
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This article is from ECHO Asia Note #27 微生物是不能用肉眼直接观察到的微小生物；他们包括真菌类、藻类和细菌类（Rao, 1995）。这些小 生物存在于任何地方：水里、空气里和土壤里。在农业上，微生物的数量在堆肥、动物粪便和IM（本地微 生物（Indigenous Microorganisms））液里、EM（有效微生物（Effective Microorganisms））的液体里特别多。微生物是土壤的重要组成部分，它们帮助分解有机物，也将岩石和空气中的营养物质转化成农作物可用的形式，还帮助固定土壤结构（Tisdall, 1994; Hayat et...
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咖啡加工方法能彻底地改变最终产品的质量和口味，或更好或更差。选择一种能对质量、口味和成本都有积极影响的方法，咖啡的发展潜力就能被释放，同时高质量的咖啡还能提高农民的收入。使用一种将咖啡豆从咖啡果里分离出来的优化方式是最有效的提高质量的方法。世界上每一个地方都有它自己独一无二的特征和环境特点（称为“风土条件”），这样就为小众、高品质的农作物和产品，诸如咖啡、葡萄酒、巧克力、奶酪等增添价值。发展中的特色咖啡市场正在寻找独特的、单一产地的咖啡以增加咖啡消费者的体验。没有“完美”的咖啡加工方式，只要高水平的质量标准都是成功的。然而，为了在你的特定环境中做出优质和提高收入的选择，...
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This article is from ECHO Asia Note #17 Around the world, many agriculturists and gardeners are adopting soil amendments and fertilizers that are called bokashi. Bokashi is a Japanese word that has no good translation into English, according to Yukiko Oyanagi, a staffer with the Asian Rural...
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This article is from ECHO Asia Note #30 [编者注：Peter是一个在泰国清迈自由顾问，他是德国莱比锡的农业硕士。Peter是“山地项目（Upland program）”的前研究员，这是一个霍恩海姆大学（德国） 和清迈大学（泰国）的合作项目。他的联系方式是：peter.elstner@gmx.net 我们一直在寻找一个关于东南亚土壤的参考指南。过去不得不依靠很多东南亚国家 提供的土壤样本碎片， 这些指南数据多数比较陈旧，当然也没有互动。在这篇 文章中，Peter Elstner 研究了数字土壤地图，得出东南 亚7个主要土壤种类的结 论。...
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This article is from ECHO Asia Note #30 永续农业（permaculture）这个词在很多关于可持续发展和食品安全的演讲、书籍和杂志中被越来越多地提到。什么是永续农业？它 是怎么运作的？是一种哲学观吗？是一系列简单的工具吗？在这篇文章中，我会从一个不同的视觉来回答以上的问题。第一，我会简单地 描述永续农业的历史，蕴含的伦理观和主要规则以及最近的应用。然后我会讨论永续农业最近的一些问题，并解释它在解决社区食物、水 和住所问题中的应用的基本观点。最后，我会分享作为一个基督徒和一个农业发展工作者，永续农业是如何影响我自己的生活和工作的。
General Technical Documents
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In every region of the world it is necessary to find or develop appropriate techniques for agriculture. A large part of the surface of the world is arid, characterized as too dry for conventional rain fed agriculture. Yet, millions of people live in such regions, and if current trends in... -
2019-10-05 预备的农场自制的饲料能做出来了！ 集成农牧系统带来了很多好处。通过仔细的计划和从小规模开始， 大多数农民将能够将牛、山羊、鸡或猪整合在一起，并提高他们农场的稳定性。作物残渣可以降低饲料成本，粪肥可以降低肥料成本。粪便也可以用来产生沼气用于做饭或取暖，也降低了农场的成本。放牧牲畜可以帮助管理杂草和促进土壤健康。 有了有效的管理，你甚至可以把大量废物从收割和运输饲料中变 成有用的副产品即生物炭。关键是每次采用一种合适的技术，并寻找将劳动最小化的方法。很快，你将能够安全地扩展你的改造和应用你学到的。然后你就可以和你所在地区的其他农民分享了! 这本手册提供了很多实用信息，开展饲料配方，...
International Animal Health Consultants Publications
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《动物健康手册》一书，其构思已有多年。早在1985 年，已故的比利.贝克博士就正式开始了 此项工作。那时，作为一名兽医工作者，贝克博士在拉丁美洲的海地已工作8 年了，他深刻 认识到家畜在当今世界的绝大多数农村人口中所起的重要作用。于是，他设想写一本实用的书， 对生活在“没有兽医的地方”的人民有用。本书扩大了原来的想法，并明确地提出读者对象是 对家畜卫生与保健有兴趣的人们，不管他们是否自己拥有家畜。在本书里，我们称这些工作者 为“兽防员”。
ECHO Technical Notes
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So you want to help people in the tropics. Beautiful! The tropics are waiting for you. No matter what your abilities, you can make life better for others in the tropics. Your concern for the physical and spiritual well-being of people can be translated into fruitful service. Your first asset is...
ECHO Asia Notes
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2016-03-01 Soil Microorganisms: What They Do and How to Measure Them Constructing an Improved Cold Room for Seed Storage Corrections and Notes from AN 26 Book Review: Eat Your Greens- 这也有其他语言版本:
- English (en)
- Bahasa Indonesia (id)
Food Plant Solutions - Publications
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2015-09-20 This book is designed as a simple introduction to the more common food plants for a healthy diet inIndonesia. It is hoped people will take greater pride and interest in these plants and become confident and informed about how to grow and use them. Many of the local food plants that occur in every...- 这也有其他语言版本:
- Bahasa Indonesia (id)
- English (en)
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2015-09-20 This book is designed as a simple introduction to the more common food plants of Indonesia. It is hoped people will take greater pride and interest in these plants and become confident and informed about how to grow and use them. Many of the local food plants that occur in every country are very...- 这也有其他语言版本:
- Bahasa Indonesia (id)
- English (en)
书籍
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2013-01-01 This publicationon “Water Harvesting – Guidelines to Good Practice”was mandated by IFAD, prepared by WOCAT in collaboration with MetaMeta and RAIN and funded by SDC and IFAD. Find out more about theproject "Water Harvesting". Water security is a prerequisite to achieve food security. Water...- 这也有其他语言版本:
- Français (fr)
- English (en)
- Bahasa Indonesia (id)
链接
视频
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堆肥可以用来提高提高土质。你可以用植物，动物肥料及来制作堆肥。这个动画将阐述制作和储存堆肥的过程。 -
This animation describes ways to effectively manage active TB. Effective TB management begins with preventing its spread. TB management also involves detecting, diagnosing, and treating the condition. If TB is detected, you will want to be placed on a TB antibiotic treatment plan. This involves... -
Tuberculosis (or TB) is a disease that mainly infects the lungs. Symptoms of active TB disease include a chronic bad cough, pain in the chest, or coughing up blood. However, some people who are infected with TB carry the bacteria but do not show these symptoms. They will appear perfectly healthy....