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AccessAgriculture Training Video Les cordons pierreux provoquent un processus naturel de terrassement, car ils piègent les sédiments. Ils servent aussi à réhabiliter les terres érodées. Les agriculteurs du Kenya montrent comment ils construisent les cordons pierreux. Langues disponibles Anglais...
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AccessAgriculture Training Video Les grains de maïs doivent être très secs et propres avant de les stocker. Les grains resteront longtemps exempts de parasites et de maladies dans un grenier à métaux si vous les stockez correctement. Langues disponibles Anglais Arabe Bambara Bangla Espagnol...
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AccessAgriculture Training Video Dans les savanes semi-arides, où les pluies sont limitées et très imprévisibles, conserver plus d'eau dans le sol peut faire la différence entre une mauvaise et une bonne récolte. Vous pouvez réduire la vitesse de l'eau de ruissellement par la réalisation des...
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AccessAgriculture Training Video La poussière de fibre de coco se dégrade si lentement qu’elle est souvent considérée inutile pour l’agriculture. Mais la poussière-fibre bien décomposée peut absorber cinq fois son poids en eau. Ainsi lorsqu’elle est appliquée à votre sol, elle peut retenir l’eau...
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AccessAgriculture Training Video Les feuilles de haricot sont riches en protéines et en vitamines. Pour qu’elles soient disponibles pendant la saison sèche, vous pouvez les sécher et les stocker. Langues disponibles Anglais Arabe Bambara Chichewa / Nyanja Français Haoussa Hindi Kiswahili Mooré...
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AccessAgriculture Training Video Vous pouvez conserver des tomates fraîches pendant quelques semaines dans un frigo local. Un frigo local est constitué de deux jarres jumelées l’une dans l’autre et séparées par du sable. En plus de conserver des tomates fraîches, on peut aussi sécher les tomates...
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AccessAgriculture Training Video Les bananes et les plantains sont consommés partout dans le monde. Alors que certains cuisinent les bananes comme plat principal, d’autres les mangent tout simplement comme fruits. Une fois récoltées, les bananes ne se conservent pas longtemps, car elles sont...
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AccessAgriculture Training Video Dans les savanes côtières de l'Afrique occidentale, les agriculteurs expliquent comment le mucuna leur aidait à régénérer leurs sols, et à supprimer des mauvaises herbes nuisibles comme le Striga et l'Impérata. Ils montrent comment cultiver le mucuna au profit de...
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AccessAgriculture Training Video Lors des visites hebdomadaires et avec l’appui de leur vulgarisateur, un champ école paysan en Tanzanie apprend comment tester des variétés de sorgho pour leur tolérance au striga et pour leur comportement sous des différentes pratiques. Langues disponibles...
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Access Agriculture Training Video Legumes are important in crop rotations, because they reduce weeds and enrich the soil by partnering with nitrogen-fixing bacteria in the soil. To be sure your soil has the right bacteria, you can buy an inoculant of Rhizobium bacteria. Rhizobium bacteria can...
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AccessAgriculture Training Video En gardant autour de vos champs des haies vives qui portent des fleurs, vous aidez à protéger les guêpes et d’autres insectes utiles. Et il est plus facile de cultiver du quinoa sans insecticides, tout en conservant la fertilité du sol. Langues disponibles...
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AccessAgriculture Training Video Le riz tolérant à l’inondation est la solution pour les zones inondables. Dans cette vidéo, nous allons examiner de près comment choisir des variétés de riz convenables, utiliser des semences de bonne qualité, produire des plantules saines et vigoureuses et gérer...
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AccessAgriculture Training Video Les plates-bandes surélevées doivent être de 20 à 30 centimètres de haut et de 80 à 100 centimètres de large ; et les sillons, de 30 à 40 centimètres de large. Les plates-bandes peuvent être de 50 à 100 mètres de long en fonction de la pente du terrain. Parce que...
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AccessAgriculture Training Video Les petits fermiers peuvent avoir du mal à maintenir leurs terres en bonne santé et recours à l'achat d'engrais pour améliorer leurs rendements. Il y aura un plus grand rendement en faisant du compost et la terre s'améliorera d'année en année. Pour transformer...
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AccessAgriculture Training Video Dans des zones semi-arides de l’Afrique de l’Ouest des producteurs et des éleveurs nous expliquent pourquoi et comment les arbres et le bétail jouent un rôle essentiel pour obtenir des terres et cultures productives. Au Niger et au Ghana c’est une des stratégies...
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AccessAgriculture Training Video La première année vous pouvez cultiver des haricots ou des arachides dans l’intervalle plus large entre les doubles rangées d'ananas, ce qui améliore la fertilité du sol.La plupart des agriculteurs coupent tous les arbres pour établir leurs plantations d’ananas....
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AccessAgriculture Training Video Les légumineuses comme le pois cajan, captent l’azote de l’air et le déposent dans le sol. Lorsque le pois cajan est intercalé avec une autre culture, les nodules de ses racines libèrent de l’azote précieux pour cette autre culture. Toutes les racines, feuilles ou...
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AccessAgriculture Training Video Les producteurs de manioc au Thaïlande et au Vietnam réduisent l’érosion du sol sur des pentes en plantant des bandes d’herbe le long des contours. Les haies placées sur les contours ralentissent la vitesse de l’eau qui descend de la pente et permettent à l’eau de...
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AccessAgriculture Training Video Sur les pentes, la pluie lessive et enlève la couche fertile du sol et les rendements du manioc baissent. En réduisant l’érosion du sol et en cultivant un sol en bonne santé, vous continuerez à avoir une bonne récolte sur plusieurs années. Langues disponibles...
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AccessAgriculture Training Video Comparativement à d’autres aliments, la pulpe du fruit de baobab est très riche en minéraux comme le calcium, le fer et le magnésium, ainsi qu’en vitamine C. De plus, elle est riche en fibre. Elle est bonne pour la santé humaine et réduit le risque de maladies.En...
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AccessAgriculture Training Video En gardant votre champ sain et en semant tôt, vos plantes seront solides et moins vulnérables aux insectes et aux moisissures. Dès que votre maïs est sec, récoltez-le dans les deux prochaines semaines. Gardez les épis hors du sol, sinon la moisissure va attaquer...
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AccessAgriculture Training Video Comme notre santé et celle de nos animaux sont en jeu, apprenons donc auprès d’agriculteurs expérimentés de la Tanzanie comment bien sécher et stocker notre maïs. Langues disponibles: Anglais Arabe Bambara Chichewa / Nyanja Dholuo Dioula Espagnol Français...
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AccessAgriculture Training Video Le riz semé directement demande moins d’eau, de main d’œuvre et d’argent, comparé au riz repiqué. Il arrive aussi à maturité une à deux semaines plus tôt, pendant que toutes les autres cultures sont encore dans le champ. Langues disponibles Anglais Bangla...
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AccessAgriculture Training Video Avec l’irrigation par jarre, des pots en argile cuite poreux sont enterrés dans le sol près de la culture et remplis d’eau. L’eau s’écoule lentement à travers les parois poreuses du pot et atteint les racines des plantes. Au fur et à mesure que les plantes...
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AccessAgriculture Training Video Pendant la période de soudure, la tomate devient très rare et les consommateurs achètent des tomates en boîte à des prix élevés ou ne consomment plus de tomate. Par transformer la tomate en concentré, on peut l’utiliser pendant une année. Et le jus de tomate peut...
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AccessAgriculture Training Video Une économie d’eau, une utilisation minimale de terre, moins de main-d’œuvre, une croissance rapide, un rendement élevé de fourrage hautement nourrissant qui améliore votre élevage. Voici les principaux avantages de la production de fourrage hydroponique. Langues...
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AccessAgriculture Training Video Certaines moisissures se forment sur l’arachide, le maïs et d’autres aliments. Ces moisissures produisent un poison appelé aflatoxine. Pour avoir des arachides saines, il est important d’en prendre soin durant toute leur croissance, mais particulièrement pendant...
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AccessAgriculture Training Video Le meilleur compost pour les buttes en sacs est celui fait à partir de fumier de volaille et de résidus végétaux. Si vous utilisez ce compost, la butte produira beaucoup de légumes pendant une longue période. Langues disponibles Anglais ArabeBambara Bangla...
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AccessAgriculture Training Video Parce que les agriculteurs individuels manquent de ressources pour investir dans l’agriculture de conservation et d’en apprendre davantage, ils se regroupent pour partager leurs connaissances, l’équipement et pour s’entraider. Langues disponibles Anglais Arabe...
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AccessAgriculture Training Video Les tuteurs en bois sont les supports les plus solides pour le haricot grimpant et peuvent être utilisés pendant de nombreuses saisons, mais le bois est très sollicité pour la construction et comme bois de chauffage. Des agriculteurs du sud-ouest de l'Ouganda vont...
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AccessAgriculture Training Video Le but principal est de réduire les coûts et d'améliorer le profit. La santé et l'humidité des sols sont améliorées. La Zambie est en avance en Afrique au Sud du Sahara et ce programme montre comment la technique est mise en oeuvre. Langues disponibles Anglais...
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AccessAgriculture Training Video Vous pouvez utiliser comme paillis tout matériel végétal sec comme l’herbe ou la paille. Il est facile de faire le paillage. Et surtout, il vous permet d’économiser de l’eau, du temps et de la main-d’œuvre, tout en enrichissant votre sol et en vous rapportant une...
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AccessAgriculture Training Video Le terrain dans le district de Tororo en Ouganda a été intensément utilisé et la fertilité du sol est faible et en déclin. Cette vidéo montre une solution possible - en utilisant l'urine comme engrais. Langues disponibles Anglais Arabe Bambara Espagnol Fon...
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AccessAgriculture Training Video Les légumineuses comme le niébé ou le soja sont une source de protéines, indispensable pour construire les muscles de l’enfant. Les légumineuses contiennent aussi de l’huile qui aide aux enfants à prendre du poids. Les fruits et légumes contiennent de nombreuses...
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AccessAgriculture Training Video Il est très important d’avoir un produit qui ne change pas, qui est de la même qualité, du même goût, de la même couleur et qui est bien présenté. Langues disponibles Anglais Arabe Bambara Bangla Bemba Chichewa / Nyanja Fon Français Kikuyu Kinyarwanda / Kirundi...
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AccessAgriculture Training Video Des groupes d'agriculteurs et des particuliers au Burkina Faso expliquent les avantages et les défis d'un système d’irrigation goutte à goutte, à faible coût, et montrent comment un tel système est mis en place. Une innovation sociale concernant la gestion de la...
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AccessAgriculture Training Video Des femmes au Bénin nous montrent qu'il y a trois choses importantes : avoir de bonnes variétés d’arachide, s’assurer de bonnes pratiques de récolte et post-récolte, et adopter de bonnes méthodes de transformation. Langues disponibles Anglais Arabe Bambara Bemba...
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AccessAgriculture Training Video La culture de champignons comme les pleurotes est facile et elle constitue une bonne source de revenu. Vu que les germes et les moisissures peuvent se développer facilement, vous devez respecter, en tout temps, les bonnes pratiques d’hygiène lorsque vous cultivez...
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AccessAgriculture Training Video Une semence de soja mal récoltée et mal conservée perd sa force de germination parce que l’humidité et la chaleur tuent la partie vivante de la semence. Les graines mouillées vont moisir ou pourrir pendant la conservation. Dans cette vidéo, nous allons parler de...
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AccessAgriculture Training Video Le compost de vers de terre peut aider à accroître la fertilité du sol et la productivité des légumes sur les sols infertiles et salins. Ici, nous allons apprendre comment produire facilement et rapidement du compost de vers de terre sur une petite parcelle de...
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AccessAgriculture Training Video Quand les piments restent humides, ils se couvrent de moisissures et pourrissent. Certaines moisissures produisent un poison toxique pour les gens appelé aflatoxine. Pour accélérer le séchage et sécher les aliments de façon hygiénique, on peut utiliser un séchoir...
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AccessAgriculture Training Video Les paysans au Sud du Malawi ont développé des façons de faire pratiques pour la récolte, le séchage, le triage et le stockage du piment. Pour leur soulager du picotement après la récolte du piment, ils utilisent plusieurs techniques. L’ennemi principal de votre...
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AccessAgriculture Training Video Dans cette vidéo, nous allons voir comment fabriquer du fromage de soja de bonne qualité. Pour obtenir du fromage de soja de bonne qualité, il y a six étapes à suivre : choisissez, vannez et triez des grains de bonne qualité ; tremper les grains de soja dans de l’...
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AccessAgriculture Training Video L’anacardier encore appelé cajou a une importance économique, sociale et environnementale. Il est produit principalement pour ses noix et ses pommes. Dans les plantations d’anacardiers bien entretenues et associées à des cultures annuelles, les arbres produisent...
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AccessAgriculture Training Video Partout dans le monde, les gens ajoutent des condiments pour donner un bon goût à leurs plats. En Afrique de l’Ouest beaucoup de sauces sont préparés avec un condiment à base des graines de l’arbre Néré. Au Mali, ce condiment est appelé le soumbala. La coupure...
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AccessAgriculture Training Video La noix de cajou est recherchée tandis que la pomme est peu valorisée. L’abandon des pommes dans les champs constitue une perte énorme d'argent. Pourtant la pomme de cajou peut être transformée en jus nutritif pour être consommé en toute saison. Langues...
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