-
13/3/2018 El propósito de esta conferencia y consulta es compartir los resultados de un estudio de cadena de valor y mercadeo sobre chaya (Cnidoscolus aconitifolius), el cual fue realizado en Guatemala recientemente. El evento es también una oportunidad para el intercambio de conocimientos entre...
- También disponible en:
- English (en)
- Chaya belongs to the Euphorbiaceae family. It is native to the Yucatan peninsula of Mexico, where it grows naturally in thickets and open forests. It is widely cultivated in Mexico and Central America, often planted in hedges and home gardens. It has been introduced to southern Florida and...
-
Eric Toensmeier conducts a workshop in 2012 @ ECHO-Florida highlighting some of the 4000+ plants grown on the ECHO Global Farm in North Fort Myers, FL. For more from Eric Toensmeier, check out http://carbonfarmingsolution.com/
- Chaya (Cnidoscolus aconitifolius), sometimes called the spinach tree, is a fast-growing perennial shrub native to Mexico that produces lots of attractive, large, dark green leaves. It can grow well on a wide range of soils in both hot, rainy climates and areas with occasional drought. It grows...
-
17/10/2018 La chaya (Cnidoscolus aconitifolius) o árbol de espinaca es un arbusto perenne nutritivo y de rápido crecimiento (TN 53). Es una de las muchas plantas alimenticias que contienen cianógenos, compuestos químicos que pueden producir el tóxico cianuro de hidrógeno (HCN) cuando se consume el alimento...
- También disponible en:
- English (en)
- Français (fr)
-
Recurso clave1/1/2006 El Dr. Martin Price, cofundador de ECHO y antiguo jefe del Departamento de Recursos Agrícolas de ECHO, afirma, “Yo consideraría la chaya como una de las cinco plantas alimenticias más importantes subutilizadas que ECHO distribuye. Le doy esta clasificación por su habilidad de prosperar en...
- También disponible en:
- Français (fr)
- English (en)
-
22/2/2018 Vegetales y Polvos de Hojas Verdes para Mejorar la Nutrición en Honduras PerfilBiografico: Elioena Arauz,Artistas para la Sopa, Nicaragua Ecos de nuestra Red: Sistema de Pocilga Profunda RecursosdeInformación deECHO: Sobre Hortalizas de Hojas Verdes Nota Técnica: "Conectando Agrigultores de...
- También disponible en:
- English (en)
-
This value chain analysis was completed by Nadezda Amaya as part of the international Programme “Linking agrobiodiversity value chains, climate adaptation and nutrition: Empowering the poor to manage risk” supported by the International Fund for Agricultural Development (IFAD), the European Union...
-
La chaya, llamada quelite en nuestro país, es una planta que ha sido cultivada en Mesoamérica desde tiempos prehispánicos. Los mayas la llamaban chay y fueron quienes la heredaron a sus descendientes en la península de Yucatán (México), y Guatemala, aunque pasaron muchos años para que se...
-
1/1/1978 The purpose of this series of bulletins is to furnish information about vegetables that can be grown in the hot, humid Tropics. The vegetables covered are either not well known, at least with respect to some uses, or not well distributed, but are productive during tropical rainy seaons. The...