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19/7/1996 Información sobre el uso de la chaya como alimento para cerdos.
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1/1/2014 ¿Qué pasa si usted está trabajando en una comunidad cuando ahí ocurre un desastre? ¿Qué pasos puede usted dar en una situación tal de manera que lleven hacia la recuperación? Y ¿qué acciones se pueden tomar de antemano para minimizar el daño derivado de un evento de gran escala y catastrófico...
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28/2/2017 K[]is a rural municipality located in the west of Burkina Faso. Ten years ago, an American missionary introduced Chaya which became a well-known and well-consumed leafy vegetable for the peasants of K[]. The peasants have made Chaya leaves a component of their diet which they consume in several...
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20/1/2003 La chaya una de las cinco plantasalimenticias más importantes que ECHO distribuye. Le doy esta calificación debido a su habilidad paraprosperar tanto en regiones áridas como lluviosas, su poca necesidad de atención o de fertilización adicional,su falta de plagas de insectos o enfermedades y su...
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20/1/2003 Como misionera agrícola en Kenia, sabía que muchas personas en el árido norte comerían más hortalizas verdes si pudieran cultivarlas. Hortalizas verdes como repollo, coles rizadas y espinaca no son resistentes a la sequía y son atacadas por insectos cuando se siembran en áreas secas. Yo pedí...
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20/1/2003 En el Número 72 de EDN preguntamos a nuestros lectores cómo crecía la chaya en varios climas; si era o no aceptada localmente como una hortaliza verde; y si lo era, cómo es preparada usualmente y cómo se sirve. ¡Gracias a aquéllos que nos respondieron!
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20/7/2003 En respuesta a los artículos sobre concentrado de proteína de hoja y sobre la chaya en la Edición 78 de EDN, un lector preguntó si el concentrado de proteína de hoja (LPC por sus siglas en inglés) podría o no podría obtenerse en forma segura de la chaya.
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Miracles in Action(Milagros en Acción) posee folletos sobre la chaya que están disponibles en inglés y español. Una colección de recetas para la chaya en español también está disponible para su descarga: Chaya Folleto – Español Chaya brochure – English Recetas con Chaya En Milagros en Acción...
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19/6/1995 Dave Morneauin the Central Plateau of Haiti asked us about the Haitian beekeepers’ belief that neem(Azadirachta indica) or chinaberry (Melia azedarach) blossom nectar is harmful to honeybees, since leaves and seeds are widely used to control insects. Joy Niland, Food Gardens Foundation, South...
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17/7/2017 Las hojas de cultivos tropicales como la chaya (Cnidoscolus aconitifolius) y la yuca (Manihot esculenta) contienen glucósidos cianogénicos, sustancias tóxicas que liberan ácido cianhídrico (HCN; también denominado cianuro o ácido prúsico) cuando se trituran las células. El consumo de estas...
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