Árboles Frutales
Los árboles frutales tropicales proporcionan una fuente confiable de alimentos, a menudo durante las épocas del año cuando el alimento es escaso. Una vez establecidos, los árboles pueden dar frutos incluso cuando las condiciones ambientales fluctúan drásticamente y, por lo tanto, contribuyen a la capacidad de recuperación de la granja. Los árboles frutales, una vez establecidos, requieren menos mano de obra que los cultivos anuales. La mayoría de las semillas de árboles frutales son viables solo por un corto tiempo y, por lo tanto, no siempre están en inventario.
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Los árboles de baobab (árbol botella o árbol del pan de mono) son árboles grandes y robustos que se originan en África y se encuentran en áreas áridas a semiáridas. El baobab suele crecer hasta 20-30 metros (m) de altura con un diámetro de 2-10 m. El árbol se utiliza como alimento, forraje,...
Baobab Adansonia digitata
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Mango Mangifera indica
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Aguacate (palta) Persea americana
Aguacate, Palta
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El guayabo peruano es un árbol pequeño perennifolio de hasta 10 m de altura con una corteza lisa, delgada y que se descascara. Su fruta pequeña es roja o amarilla y mide hasta 4 cm de diámetro. Las frutas se comen frescas, se usan para mermelada y la planta se usa a veces como ornamental.
Guayabo peruano (guayabita del Perú, guayabo Cattley, guayabo fresa, güisaro, arasá rojo) Psidium cattleianum
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Lima kaffir (combava, lima tailandesa) Citrus hystrix
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El níspero japonés es un árbol frutal subtropical o tropical de gran altitud que alcanza los 9 m de altura. Los nísperos se cultivan con mayor frecuencia por su fruta, pero pueden usarse para madera. La mayoría de las veces las frutas se comen frescas del árbol, se cocinan en postres o se hacen...
Níspero japonés Eriobotrya japonica
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Atemoya Annona squamosa x Annona cherimola
Atemoya
La atemoya es un híbrido de la chirimoya (Annona cherimoya) y la anona (Annona squamosa), dos miembros de la familia de la Anona. El nombre proviene de una vieja palabra mexicana "ate" por anona combinada con "moya" de chirimoya. Se han desarrollado muchas variedades cultivables de la atemoya en...- También disponible en:
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La papaya en realidad no es un árbol, sino una planta herbácea perenne grande que puede crecer hasta 10 m de altura. Las frutas nacen en racimos justo debajo del punto donde emergen las hojas de la parte superior del tallo. Las frutas pueden medir hasta 50 cm de largo y 20 cm de ancho y tienen...
Papaya Carica papaya
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Cerezo silvestre (cerezo dulce, cerezo de monte) Prunus avium
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La espina de búfalo es un arbusto o árbol pequeño espinoso y tupido de climas semiáridos, que crece hasta 12 m de altura. Se utiliza por su fruto comestible y para el ramoneo de ganado. El árbol es un buen alimento para las abejas y produce buena leña, carbón, postes para cercas y muebles. Debido...
Espina de búfalo Ziziphus abyssinica
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<em>Ficus virens Ait. var. sublanceolta (Miq.) Corn.</em> Ficus virens Ait. var. sublanceolta (Miq.) Corn.
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Limón Citrus limon
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El capulín es un árbol perennifolio de rápido crecimiento hasta 13 m de altura. Los árboles producen abundantes bayas rojas de pequeño tamaño que se comen frescas. El capulín también se utiliza para jardinería y leña.
Capulín (capulincillo) Muntingia calabura
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La guayaba es un árbol perennifolio pequeño de hasta 10 m de altura con una corteza lisa, delgada y que se descascara. La fruta es redonda, generalmente amarillao y de hasta 10 cm de diámetro. La fruta se come fresca o se hace en jugo, mermelada o una pasta espesa de guayaba.
Guayaba Psidium guajava
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Chicozapote de México (chicle, zapotillo, níspero en Nicaragua, Perú, Caribe colombiano, Venezuela) Manilkara zapota
Zapotillo, Chico Zapote
El chicozapote es un árbol erguido de crecimiento bastante lento de hasta 18 m (60 pies) o más de altura. Es fuerte y resistente al viento, rico en látex gomoso blanco. Sus hojas son alternas y perennes, disponiéndose en la parte superior de cada rama. La fruta puede ser de forma casi redonda,...- También disponible en:
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El zapote negro es un árbol alto, atractivo y perennifolio que alcanza los 25 m de altura. Produce frutas redondas de hasta 5 cm de diámetro, que contienen una pulpa dulce, oscura, parecida a un atolillo o natilla, que se consume fresca.
Zapote negro (guayabota, limpia dientes, zapote de mico) Diospyros digyna
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El jinjolero es un arbusto grande o un árbol pequeño, algo espinoso, de hasta 15 m de altura. La fruta es ovalada, de hasta 3 cm de diámetro y suele consumirse fresco. El jinjolero está adaptado a climas más templados que el jinjolero indio (Z. mauritiana).
Jinjolero (azufaifo, jinjol, jujube) Ziziphus jujuba
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Jackfruit Artocarpus heterophyllus
Jackfruit
El origen de este alto árbol de hoja como cuero es probablemente la India. Favorece climas tropicales y subtropicales, cálidos y húmedos. Produce la fruta más grande de todas las frutas de árbol, creciendo hasta 1 metro (3 pies) de longitud y 18 kg (40 libras) de peso. Se poliniza por viento e...- También disponible en:
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La maracuyá morada es una enredadera leñosa y perenne trepadora. Su fruta se cultiva por la pulpa con semillas que es a la vez dulce y ácida en sabor. Se come fresca, se usa en batidos o jugos, o para hacer postres. Fruta subtropical que puede cultivarse entre el nivel del mar y los 1,300 metros,...
Maracuyá morada Passiflora edulis var. edulis
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El tamarindo es un árbol atractivo, perennifolio, fijador de nitrógeno, que alcanza los 30 m de altura y se adapta mejor a las condiciones semiáridas. La pulpa agridulce de la vaina se come fresca, se usa como ingrediente para cocinar o se prepara en una bebida refrescante. Del tamarindo se...
Tamarindo Tamarindus indica
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El ponsigué puede ser un arbusto tupido o un árbol, tolerante a la sequía, con o sin espinas, de hasta 12 m de altura. Los frutos maduros suelen tener 1 cm de diámetro; las variedades seleccionadas pueden tener frutas de hasta 6 cm de largo y 4 cm de ancho, y generalmente se consumen crudas.
Ponsigué (ciruela, ciruela de monte, india, manzanita, guinda) Ziziphus mauritiana
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La maracuyá amarilla es una trepadora perenne, de hasta 15 m de largo, que produce frutos de hasta 7 cm de diámetro. La pulpa y las semillas pueden comerse frescas o las semillas pueden sacarse para comer o usar en bebidas. El maracuyá amarillo está adaptado a un clima más tropical y de tierras...
Maracuyá amarilla Passiflora edulis var. flavicarpa
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La acerola es un arbusto grande espeso o un árbol pequeño originario de las islas de las Antillas Menores y el norte vecino
Acerola (cereza antillana) Malpighia punicifolia
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GUANÁBANA Annona muricata
Guanábana, Anona De México
Se dice que la guanábana se originó en Sudamérica y las Indias Occidentales.- También disponible en:
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La jaboticaba, nativa de Brasil, crece en elevaciones desde el nivel del mar hasta los 914 m (3,000 pies) y generalmente son sensibles a las heladas según las variedades.
Jaboticaba Myrciaria cauliflora
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Anona roja (anona corazón, chirimoya, corazón de buey) Annona reticulata
anona corazón
La anona roja es un árbol semicaducifolio de tamaño mediano, de hasta 10 m de altura, con frutas grandes de textura suave y de color marrón amarillento. La fruta puede medir hasta 15 cm de diámetro, tiene un sabor dulce y generalmente se consume fresco.- También disponible en:
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El tomate de árbol es un árbol solanáceo pequeño, semileñoso, de rápido crecimiento, que alcanza de 3 a 5.5 m de altura y es nativo de las tierras altas de América del Sur. Los tomates de árbol son comestibles y se pueden consumir como fruta o verdura. En las zonas tropicales , los tomates de...
Tomate de árbol (chilto, gallinazo panga, tomate cimarrón, tomate de palo, ) Cyphomandra betacea
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El canistel es un árbol perennifolio que normalmente crece hasta 8 m, pero puede crecer hasta 30 m. La fruta es amarilla y mide hasta 28 cm de largo y 7 cm de ancho. El árbol y la fruta contienen un látex pegajoso y debe dejarse que la fruta madure por completo antes de comerla.
Canistel (mante, zapote amarillo, zapote borracho) Pouteria campechiana
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Anón Cimarrón
El anón amazónico es un árbol semicaducifolio, de hasta 10 m de altura, que prospera en climas cálidos y húmedos, y está relacionado con Annonas (guanábana, chirimoya, atemoya). El fruto, de hasta 15 cm de diámetro, es dulce y cremoso, y normalmente se come fresco.- También disponible en:
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Noni (fruta del diablo, fruta del paraíso, guanábana cimarrona, mora de la India) Morinda citrifolia
Mora De La India
El noni es un arbusto perenifolio o un árbol pequeño que crece hasta 10 m de altura. Se utiliza principalmente con fines medicinales, aunque a veces la fruta de olor desagradable se come.- También disponible en:
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Cherimoya Annona cherimola
Cherimoya
se cree que las especie de la chirimoya se originó en los valles interandinos de Ecuador, Colombia y Bolivia.- También disponible en:
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La naranjilla es una planta perenne, espinosa, que puede alcanzar los 2.5 m de altura, y produce frutas de color naranja amarillento parecidas al tomate. Las frutas tienen un sabor subácido y se utilizan para hacer jugos, mermeladas, jaleas y saborizantes para helados o sorbetes.
Naranjilla (lulo, quito quito) Solanum quitoense
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Surinam Cherry-Cereza de Cayena Eugenia uniflora
Surinam Cherry Cereza De Cayena, Cereza De Cayena, ñanga Piré, Cereza Quadrada
Este arbusto es nativo de Surinam, Guyana, Guyana Francesa hasta el sur de Brasil (especialmente en los estados de Rio de Janeiro, Paraña, Santa Catharina y Rio Grande), además la parte central, norte y este del Uruguay.- También disponible en:
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ANONA Annona squamosa
Anona, Annona Blanca
La anona es una especie de árbol frutal del trópico ampliamente distribuido. Se considera en general que su origen es América, donde es frecuentemente cultivado y a menudo puede encontrarse en estado silvestre. La anona tiene además una larga historia de cultivo en India, donde es referida de...- También disponible en:
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Fruta Estrella Averrhoa carambola
Fruta Estrella, Fruta Chine, Tamarindo Chino
La carambola se ha cultivado en el sudeste asiático durante siglos. Hoy en día es una fruta muy popular en los trópicos. El árbol de la carambola es de crecimiento lento, tronco corto con una corona muy ramificada, espesa, ancha y redondeada que alcanza de 20 a 30 pies (6-9 m) de altura. Existen...- También disponible en:
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