Notas Técnicas de ECHO (TN)

Nota Técnica #81: Introducción a Cultivos de Raíces Comestibles Tropicales - 16/2/2015

Cultivos de raíces y tubérculos tropicales se consumen como comida diaria en partes de los trópicos y se deben considerar por su potencial de rendir bastante en un espacio pequeño. Proveen opciones valerosas para producir alimentos en condiciones difíciles. Casava y taro, por ejemplo, son elecciones excelentes para áreas dispuestos a sequías o lugares pantanosos, respectivamente. En este documento, se comparan los cultivos de raíces tropicales para empoderar a la gente reconocerlos y apreciarlos y para familiarizar a los lectores con sus fortalezas y debilidades en ambientes tropicales diferentes. Aunque los cultivos de raíces tropicales parecen inicialmente ser muy similares en sus usos, tienen diferencias importantes.

Cita este artículo como:

Martin, F.W. 2015. Introducción a Cultivos de Raíces Comestibles Tropicales. ECHO Nota Técnica no. 81.

TN #80 Ferias de Semillas: Fomentando Intercambio Local de Semillas para Apoyar la Biodiversidad Regional - 1/6/2014

Cuando encuentras una variedad de un cultivo especialmente prometedor en tu área, ¿cómo puedes ayudar a otros agricultores a intentar con la variedad? Si un agricultor le da 30 semillas de una variedad excepcional, ¿cómo las puede distribuir? ¿Cómo fluyen las semillas adentro de y entre las comunidades donde trabaja usted?

En este artículo, compartimos la experiencia que tuvo ECHO Asia ayudando con cuatro ferias de semillas bastante diferentes. También destacamos componentes importantes de una feria de semillas, para que aprenda de nuestra experiencia si le interesa a su organización ser anfitrión de una feria.

Una actividad importante de muchos socios en la red de ECHO es apoyar a los agricultores en encontrar, probar, y distribuir variedades de plantas que crecen bien bajo condiciones locales. Los cultivos y variedades que pueden producir de manera confiable con ingresos disponibles son esenciales para los agricultores de pequeña escala. La mayoría de los agricultores en la red de ECHO producen y almacenen muchas de sus semillas para la plantación, y algunos están en una época de transición usando semillas comerciales para ciertos cultivos. Entender el acceso de agricultor a semillas, reservas, y prácticas es una parte crítica de mejorar los sistemas locales de agricultura.

Cita este artículo como:

Meitzner-Yoder, L. S. and V. Ricardo 2014. Ferias de Semillas: Fomentando Intercambio Local de Semillas para Apoyar la Biodiversidad Regional. ECHO Nota Técnica no. 80.

TN #79 ¿Cantidad de Nutrientes o Acceso a Nutrientes? - 1/1/2014

A fin de lograr niveles altos de productividad agrícola en los trópicos al más bajo costo posible tanto en términos económicos como ecológicos, necesitamos comprender adecuadamente la relación entre los nutrientes en el suelo y la productividad de los cultivos. Para que esto suceda, la comprensión actual tiene que cambiar. La idea convencional de la relación entre nutrientes del suelo y productividad de cultivos en los trópicos está llevando tanto a políticas agrícolas dañinas e ineficientes como a dañar las prácticas a nivel de finca. No es necesario utilizar las grandes cantidades de fertilizantes químicos que se recomiendan con tanta frecuencia. De hecho, muchas veces el uso de dichos fertilizantes no es necesario, es caro y es dañino para el medio ambiente, especialmente porque los productores a menudo dejan de usar materia orgánica cuando usan fertilizantes químicos.

Cita este artículo como:

Bunch, R. y ECHO staff 2014. ¿Cantidad de Nutrientes o Acceso a Nutrientes?. ECHO Nota Técnica no. 79.

TN #78 Zai Pit System - 1/1/2013

En las regiones como Sahel al oeste de África, la pérdida de árboles en el paisaje (los cuales son cortados para producir leña o madera o que han sido excesivamente pastoreados por los animales) en combinación con los frecuentes períodos de sequía ha dado como resultado suelos descubiertos que han sido expuestos al excesivo calor del sol. Las superficies de los suelos en lugares como en Burkina Faso por ejemplo, se han vuelto tan incrustados que se hacen muy difíciles, sino imposibles de arar.

Cita este artículo como:

Motis, T. 2013. Sistema de Microcuenca de los Pozos ZAI. ECHO Nota Técnica no. 78.

TN #77 An Introduction to Wood Vinegar - 1/8/2013

Prakrit Khamduangdao was looking for an alternative to agricultural chemicals to control pests in his vegetable farm. However, he was not completely satisfied with various botanical pest control measures being promoted in northern Thailand. He reports that even though certain natural insect repellents were beneficial, their effects were too limited. Additionally, finding adequate amounts of necessary raw plant materials and processing them into sprays was laborious and time consuming.

When Mr. Prakrit first heard about wood vinegar in 2000 he was intrigued. Compelled by the idea of a natural by-product of charcoal production that can control pests and diseases of crops, he bought his first bottle. Having used the product, Mr. Prakrit was pleased with the ease of mixing and application. Ultimately, after observing much fewer insect pests and fungal diseases on his crops, he became convinced of the effectiveness of wood vinegar.

What’s Inside:

Uses of Wood Vinegar

Wood Vinegar Production

Composition and Characteristics of Wood Vinegar

Wood Vinegar Concerns?

Cite this article as:

Burnette, R. 2013. An Introduction to Wood Vinegar. ECHO Technical Note no. 77.

TN #76 Producción de Carbón en Hornos de Barril Horizontal de 200 litros - 5/2/2016

Hasta hace poco, la leña no era apreciada en el norte de Tailandia. Con bosques grandes llenos de muchos tipos de árboles, familias en las tierras altas podían escoger la madera que usaban para leña en la cocina.

Sin embargo, en años recientes, más y más comunidades están encontrándose con acceso más restringido a los productos de los bosques debido al establecimiento de parques nacionales. En muchas áreas, la deforestación causada por actividades de agricultura, como el acercamiento de plantaciones grandes, también está resultando en la disminución del acceso a la leña.

En comunidades de las tierras altas, tipos comerciales de combustibles para la cocina como el gas natural no son fácilmente accesibles ni económicos. Con opciones limitadas, las comunidades y organizaciones de desarrollo han empezado a considerar combustibles alternativos.

Cita este artículo como:

Burnette, R. 2013. Producción de Carbón en Hornos de Barril Horizontal de 200 litros. ECHO Nota Técnica no. 76.

TN #75 Carbón Biológico – Un Hogar Orgánico para Microbios del Suelo - 1/6/2013

Rick Burnette escribió un artículo para la Edición 6 (julio de 2010) de las Notas de ECHO Asia, con título “Charcoal Production in 200-Liter Horizontal Drum Kilns” (Producción de Carbón en Hornos de Barriles Horizontales de 200 litros). Mi artículo nos lleva un paso más adelante en el proceso de la carbonización, explorando el mundo re-emergente del carbón biológico. El carbón biológico es una forma de carbón, producido por el proceso de pirolisis de un rango amplio de forrajes. Básicamente, cualquiera materia orgánica puede servir para la carbonización, pero los desechos de la agricultura y de la silvicultura son usados más comúnmente debido al volumen disponible. El carbón biológico es diferente del carbón primariamente por su uso principal; en vez de usarlo como combustible, primariamente se usa para mejorar suelos (aumentando su fertilidad) y para la secuestración de carbón (reduciendo la cantidad de CO2 soltado a la atmósfera).

El carbón biológico ha recibido mucho interés en todo el mundo en los últimos años, especialmente tomando en cuenta la subida de demanda para cultivos de alimentos y combustibles, y los debates sobre maneras de retardar radicalmente el cambio climático. Con voces fuertes a los dos lados del debate – es decir, a favor y en contra de la producción amplia y la aplicación del carbón biológico – me gustaría volver al comienzo de la historia, con la esperanza de poner todo en perspectiva.

Cita este artículo como:

Hugill, B. 2013. Carbón Biológico – Un Hogar Orgánico para Microbios del Suelo. ECHO Nota Técnica no. 75.

TN #74 Agriculture Components for Small Institutions - 1/1/2013

The ECHO Asia Regional Office receives frequent inquiries from small organizations seeking input and other assistance related to their agricultural initiatives, including questions such as the following:

• How many acres would it take to grow enough food (other than rice) to feed 38 people year round?
• What crops are most likely to be grown for that purpose?
• How would you quantify the amount of labor that such an endeavor would require?

Essentially, many inquirers are asking, “How realistic is it to combine agricultural components into small institutions, and are there any examples of effective efforts?”

This technical document goes through how to approach answers, proposes some potential benificial practice and shares lessons learned.

What’s Inside:

• An Effective Farm for Children
• Realistic Expectations at Suan Aden
• Good Management – Clear Priorities
• Lessons Learned
• Agricultural Options for Institutions with Land Constraints
• Outreach Potential

Cite this article as:

Burnette, R. 2013. Agriculture Components for Small Institutions. ECHO Technical Note no. 74.

TN #73 Lablab (Lablab purpureus) New Staple Crop for the Sudano Sahel - 20/1/2013

About 98% of agricultural production in the Sudano Sahelian region of West and Central Africa is based on rainfed crops. With a mean annual rainfall of 300 to 800 mm/year, the number of staple crops is very limited. It includes two grain crops: pearl millet (Pennisetum glaucum) for sandy soils and grain sorghum (Sorghum bicolor) for heavier soils. (Corn is grown in high rainfall regions.) Two pulses are also produced: cowpeas (Vigna unguiculata) and groundnuts (Arachis hypogaea).

All five crop species are sown at the beginning of the rainy season and harvested three to four months later. Average yields of these crops are only 20% of potential for three main reasons:

1. The very low fertility of Sudano Sahelian soils combined with the fact that farmers do not add chemical fertilizers
2. Sporadic rainfall and frequent droughts
3. Diseases and pests that attack these crops

In the Sudano Sahel, an agro-pastoral system is practiced. The relative importance of the livestock component increases as we advance to regions of lower rainfall. Animal feed production is a very important component of the production system. It is provided by the hay produced from cowpeas and groundnut stems, and by sorghum and millet straw.

Cite this article as:

Pasternak, D. 2013. Lablab (Lablab purpureus). ECHO Technical Note no. 73.

TN #72 Cultivar en pendiente sin perder suelo - 1/1/2012

El Asia compone menos que la tercera parte (30%) de toda la tierra del mundo pero sostiene más que la mitad (56%) de la población mundial. Además, el promedio de la densidad poblacional del Asia se vuelve problema significativo a largo plazo cuando se considera la producción de comida. Algunos países en el Asia tienen densidad poblacional de hasta 8 personas por hectárea. Adicionalmente, la Organización de Comida y Agricultura (FAO) de las Naciones Unidas predice que el mundo tendrá que doblar su producción de comida hasta el año 2030 para dar de comer a su población creciente. Sin embargo, el Asia, en comparación a lo demás del mundo, tiene muy poca tierra adecuada para cultivación que no haya sido explotada.

Para complicar el problema, mucha de la tierra bajo cultivación actual en el Asia se ha clasificado como degradada o sujeto a erosión moderada a severa. Según la FAO, muchos países asiáticos ahora tienen un 20% o más de sus tierras consideradas “degradadas,” con algunos países llegando al 50%.

En Esta Nota:

• El problema: La deforestación lleva a la erosión de suelos
• Introducción a SALT
• Los diez pasos de SALT
• Ventajas de la cultivación SALT
• Conclusión

Cita este artículo como:

Mindinao Baptist Rural Life Center 2012. Sloping Agricultural Land Technology (SALT). ECHO Nota Técnica no. 72.