Les Notes Techniques de ECHO sont des publications spécifiques sur des sujets importants pour ceux qui travaillent dans les régions tropicales et subtropicales. Nos documents sont rédigés par le personnel de ECHO et des rédacteurs externes, tous pétris d’expérience et de connaissances dans leur domaine. Ces documents sont gratuits pour votre usage personnel et nous l'espérons, joueront un rôle précieux dans votre bibliothèque de ressources qui  sert à votre travail dans le développement agricole!

92 Problématiques abordées dans cette publication (Affichage des numéro 94 - 85)

TN #94 Parasitic Plants in African Agriculture - 21/03/2019

This Technical Note provides an overview of parasitic plants of agricultural significance in Africa. Parasitic weeds cause drought stress and stunted crops. Affected plants include cereal grains (e.g., sorghum [Sorghum bicolor] and maize [Zea mays]) and grain legumes (e.g., cowpea [Vigna unguiculata]) that farmers rely on for food. Damage to these and other crops is generally heightened by low soil fertility and drought stress, conditions that are faced by many African smallholders. Parasitic weeds can lead to severe yield losses, making them an important constraint to food security in many areas.

TN #93 Vacuum-Sealing Options for Storing Seeds - 07/01/2019

Two broad categories of seeds exist, referred to as recalcitrant and orthodox. The former must be kept moist and planted soon after they are collected; large-seeded fruits such as mango and avocado are typical examples. The second type of seeds are discussed in this document. Orthodox seeds are generally smaller than recalcitrant seeds and represent almost any grain, legume, or vegetable crop. Orthodox seeds can be dried and stored for extended periods of time—often for many years, depending on the crop and storage conditions.

This document presents ways to remove air from seed containers, for the purpose of extending the viability of stored seeds. The technologies presented here are most relevant to community-level seed banks or development practitioners looking for options for storing small volumes of high-value seed for planting. They would not be practical for storing large quantities of grain for human or animal consumption. With the exception of commercial vacuum sealers, the technologies presented are inexpensive, and many can be constructed with local materials.

What's Inside:

  • Bicycle pump vacuum sealer
  • Syringe vacuum pump
  • Brake bleeder vacuum pump
  • Kitchen food sealers and related items

 

TN #92 Le bambou dans la construction - 17/05/2018

De nombreuses plantes jugées inestimables pour les petits agriculteurs offrent des aliments nutritifs pour la famille, du fourrage pour les animaux ou du bois pour la construction. Remarquablement, le bambou offre tous ces trois atouts de la même plante vivace! Cette note technique portera essentiellement sur la manière la plus efficace de récolter, conserver et utiliser le bambou comme bois de construction.

Sommaire

  • Introduction
  • Description de la plante
  • Récolte
  • Conservation et traitement post-récolte
  • Construction
  • Conclusion
  • Références et ressources

TN #91 Les cultures sous-utilisées, une source d’abondance pour les petites fermes - 09/02/2018

Les régimes alimentaires traditionnels incluaient une grande variété d’ingrédients provenant d’une multitude de plantes sauvages et domestiquées. Les espèces indigènes du milieu local et d’autres plantes provenant d’autres milieux éloignés qui ont été progressivement adaptées ont forgé les cuisines régionales. Le système alimentaire mondial moderne et les pressions du marché ont renversé cette tendance de sorte que les régimes alimentaires actuels comptent sur un nombre de plus en plus réduit de plantes pour un nombre croissant de personnes. Cela a des effets profonds sur la santé et entraîne une dépendance envers des marchés de commodités instables. La malnutrition et l’insécurité alimentaire constituent des enjeux cruciaux pour les citoyennes et citoyens les plus vulnérables de la société.

La présente Note technique (TN) présente des plantes uniques qui sont utilisées un peu partout sur la planète afin de rendre les régimes alimentaires plus variés et fiables. Certaines de ces espèces sont sauvages ou naturalisées et se trouvent dans les forêts, les champs et terres humides. Certaines sont d’anciens cultivars de plantes populaires qui ont été oubliés ou délaissés. D’autres sont populaires dans une région de la planète, mais pourraient apporter une précieuse contribution à l’alimentation partout sur terre. Beaucoup d’entre elles offrent de nombreux usages et avantages. Une partie essentielle de la mission d’ECHO consiste à rendre les semences et les boutures de ces plantes traditionnelles disponibles aux communautés à risque.

Cette Note technique (TN) aborde les cultures sous-utilisées selon la perspective des petits paysans et des travailleurs en développement communautaire. Elle ne traite pas les politiques nationales et internationales, ni les efforts de préservation génétique internationaux. Elle porte sur les plantes sous-utilisées et les changements climatiques dans la perspective de la résilience locale et de la ferme, mais n’examinera pas les conséquences des mesures d’atténuation et d’adaptation. Finalement, cette TN n’aborde pas les d’animaux d’élevage, l’aquiculture ni les espèces marines.

Sommaire:

Introduction

Avantages et abondance

Défis, préoccupations et mises en garde 

La sélection de plantes sous-utilisées 

L’évaluation et la promotion des plantes sous-utilisées 

TN #90 Idées de recherche à petit budget - 29/09/2017

En tant qu'organisation qui fournit aux populations des ressources d'information pour réduire la faim, ECHO valorise le rôle de la science dans la validation des pratiques agricoles. Au fil des ans, nous avons reçu de nombreuses demandes de la part de professeurs d'université et d'étudiants cherchant des moyens de faire de la recherche qui profite aux petits agriculteurs. Puisque les fonds pour de tels projets sont souvent limités, ce document met l’accent sur des thèmes qui peuvent être étudiés avec un coût minime.

Nombreuses des idées présentées ici peuvent être étudiées dans un petit laboratoire dans un climat nordique. D'autres peuvent nécessiter un voyage dans un cadre tropical ou subtropical, ou l'achat de matériel végétal de quelqu'un travaillant dans le climat approprié. Comment pourriez-vous avoir une telle opportunité? Une possibilité est de voir si votre institution a des liens privilégiés avec un collège ou une communauté à l'étranger. Peut-être connaissez-vous un agent de développement dans un autre pays qui est confronté au problème que vous cherchez à résoudre, et vous pourriez vous organiser pour aller y passer du temps.

Sommaire:

Introduction

Catégorie 1. Thème: Ces «solutions» fonctionnent-elles vraiment?

Catégorie 2. Finalisez les détails

TN #89 Femmes et agriculture - 06/06/2017

Une version de ce document a été publiée pour la première fois dans EDN 134. La dynamique du genre par rapport à l'agriculture est un sujet important, et sur lequel nous n'avions pas encore écrit dans EDN. Ces dernières années, on a accordé une large attention à la disparité qui existe souvent entre les hommes et les femmes en matière d'agriculture et d'accès aux ressources connexes. J'ai discuté avec plusieurs membres du réseau de ECHO (qui sont également anciens stagiaires et membres du personnel) pour obtenir leur contribution, en fonction de leurs expériences dans un large éventail de cultures et de communautés. Faites-nous savoir si vous avez des idées à partager après l'avoir lu! 

TN #88 How to Build a Kerosene Fired 180 Egg Incubator with 12V Air Circulation - 01/01/2003

Although this document will tell you how to build a particular incubator that I have used for several years, the ideas presented here should assist in building an incubator of any capacity. The orientation here is toward solving the problems in building a kerosene fired incubator in general. Furthermore, artificial egg incubation requires three pieces of equipment: the incubator, a hatcher, and a brooder. This document only covers the incubator I use, the bottom part of which could be used as a hatcher but ideally a separate hatcher should be used. Once hatched, the chicks need to be kept warm at 32° C (90° F) for two weeks or more in a brooder. Presumably the reader is already familiar with the brooding phase of chick raising as that is where most folks begin: with day old chicks from a hatchery. Before investing too much time and effort in construction you need to know this incubator requires good carpentry skills, preferably a table saw, and battery powered drill / screw driver. You will have to have access to acetylene welding equipment or someone who can fabricate for you the fuel tank and chimney. There are a number of items that may be hard to get other than from the sources I used in USA cited at the end. Building this incubator takes me a month. Finally, my hatches run 40 – 60%, below the 70 - 80% a good incubator should produce but comparable to my hens’ performance. 

What’s Inside:

  • Introduction
  • Step -by-Step How to Build
  • Incubator Operation
  • Hatching
  • Conclusion
  • Source of Materials

TN #87 Seed Drying Cabinet - 01/01/2002

Seed storage is often a problem in the tropics. However, if seeds can be properly dried, they will remain viable for a longer period of time. The seed drying cabinet described here can help improve the viability of seeds in storage.

What’s Inside:

  • Introduction
  • Description
  • Diagram
  • Observations
     

TN #86 Forage Cutter - 01/01/2002

This simple forage cutter provides a mechanism to chop tough grasses or other forages to make them more palatable and digestible for livestock. This results in more efficient food conversion for animals and reduced wastage. It can also be used to chop materials for compost, silage, vermiculture, etc.

What’s Inside:

  • Introduction
  • Materials
  • Description
     

TN #85 Briquette Presses for Alternate Fuel Use - 01/01/2000

Briquettes made from materials that cost little or no money to obtain, such as old newspaper or unutilized plant waste, can be a cost-effective alternate fuel to charcoal or firewood.  This could alleviate the harsh pressures put on many forests for providing enough fuel energy to meet people’s needs.  At the same time, it could prevent the wastage of materials that still have value, so they will not be ‘thrown away’, discarded as litter, or left to rot. Many different methods and technologies exist for pressing briquettes, each with its own unique advantages and disadvantages.  This document describes the process of making briquettes and two designs for briquette presses.

What’s Inside:

  • Introduction
  • The Briquette Process
  • Bottle Jack Briquette Press
  • Lever Arm Briquette Press