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  1. Canavalia ensiformis es nativa de las Indias Occidentales y de América Central. Se parece mucho al fríjol espada, C. gladiata, y a la especie silvestre predominantemente africana, C. virosa. C. ensiformis está ampliamente distribuida en los trópicos y subtrópicos, aunque se la considera una...
  2. El cultivo del maíz era conocido en partes de México y Centroamérica en tiempos precolombinos. El uso del maíz (corn en inglés) se ha extendido a muchas otras regiones templadas, subtropicales y tropicales del globo en donde es conocido como maíz (maize en inglés). Entre los cereales de grano, la...
  3. Garlic,Allium sativum, is a an herbaceous, annual, bulbous plant in the familyAmaryllidaceaegrown for its pungent, edible bulb of the same name. The garlic plant can either have a short, woody central stem (hardneck) or a softer pseudostem made up of overlapping leaf sheaths (softneck). Hardneck...
  4. Este miembro de la familia de las cebollas originó en el Sudeste de Asia y se ha dispersado con éxito a Europa y Norteamérica.
  5. Recurso clave 1/1/1992 A case could be made that onions are one of two universal vegetables that are cherished in almost every culture, tomatoes being the other. Both are difficult to grow in many tropical and subtropical climates. Where a vegetable is both popular and difficult to grow, it brings a good price. If a...
  6. This resource cover onion diseases such as: Damping-off purple Blotch Stemphylium Blight Basal Rot Downy Mildew OnionSmut Onion Smudge Black Mould Bacterial Brown Rot Onion Yellow Dwarf Anthracnose White rot Neck rot
  7. 19/1/1996 Information about onion seed germination in the tropics.
  8. 19/12/1981 We have noticed that the prices of garlic and onions are often high in the tropics. This makes them a good candidate for a cash crop, but also makes one wary because there must be some good reason for their expense. Wally Turnbull at the Baptist Mission in Haiti is working on both crops and...
  9. 1/1/1993 A case could be made that onions are one of two universal vegetables that are cherished in almost every culture, tomatoes being the other. Both are difficult to grow in many tropical and subtropical climates. Where a vegetable is both popular and difficult to grow, it brings a good price. If a...
  10. Since its first arrival on the African continent in 2008, the tomato leafminer, Tuta absoluta, remains the most important biotic constraint to tomato production in North and sub-Saharan Africa. Subsequently, several research efforts have been undertaken to understand the bioecology of Tuta...
  11. Tomatoes are a favourite vegetable for most farmers. They don't require much space, produce a high value for the small amount of space and are a consumer favourite. They do however present a number of challenges for even the most experienced open-field grower. These range from wildly fluctuating...
  12. AccessAgriculture Training Video El tizón tardío es causado por hongos que viven en el suelo y en los rastrojos de cultivos enfermos. Como la enfermedad se disemina rápido, inspeccione su parcela cada día. Si ve plantas enfermas, corte las partes enfermas para quemarlas. Nunca ponga las partes...
  13. Access Agriculture Training Video You can store fresh tomatoes in a local fridge for a few weeks. A local fridge consists of two earthen pots, placed one inside the other and separated with sand. In addition to storing fresh tomatoes, they can also be dried and used any time. Dried tomatoes can...
  14. AccessAgriculture Video Ningún producto cura el rizado de las hojas del tomate. La enfermedad es diseminada por la mosca blanca. La enfermedad se maneja con la prevención. Una casa de malla puede proteger su almácigo. Un borde de cereales alrededor de las hortalizas ayuda a bloquear a la mosca...
  15. Tomato is a valuable crop in Eastern Africa, but the whitefly (Bemisia tabaci) can cause large crop losses if it is not controlled. In this video produced by the World Vegetable Center for the VINESA project, researcherSamail Njauexplains how to identify whitefly, use pest management methods such...
  16. 20/7/2008 These are common problems for gardeners from thetropics. If you have a tomato plant that is healthy and flowering but not setting fruit, the reason is likely related to temperature.
  17. 19/7/1996 Si usted tiene una planta de tomate saludable que florece, pero no produce frutos, la razón de esto probablemente se relacione a la temperatura. Las temperaturas altas del día y las temperaturas bajas de la noche tienen una variedad de efectos en la capacidad de una planta de tomate para producir...
  18. Secale cereal es una gramínea de porte erecto, anual, de clima frío, de grano. S. cereale tiene un sistema radicular fasciculadoy tallos huecos, alcanza alturas de 2 m. Las hojas azules verdosas nacen en macollas, soportadas por sistemas radiculares largos que se extienden hasta 2 m en el suelo....
  19. La soya (soja) es un cultivo anual, nutritivo y fijador de nitrógeno, que se siembra principalmente como legumbre y para aceite utilizado para el consumo humano y muchos usos industriales. Es un cultivo muy sensible a la duración del día con variedades desarrolladas para muchas latitudes. La soya...
  20. La yuca puede cultivarse en casi cualquier parte de las zonas tropicales, pero es muy sensible a las heladas. Puede sobrevivir en condiciones secas durante un período de tiempo muy largo y seguir produciendo una buena cosecha. Puede tener un rendimiento extremadamente alto.
  21. El rábano es una hierba anual con raíces cilíndricas de hasta 65 cm de largo o raíces redondas de hasta 8 cm de diámetro. Se cultiva por sus raíces ligeramente picantes.
  22. El cacahuete forrajero es una hierba perenne nativa de Brasil que se encuentra en toda América del Sur y que forma una cola corta y densa de crecimiento. Es una leguminosa fijadora de nitrógeno que tolera un poco de sombra.
  23. El tomate es una de las hortalizas más comunes en todo el mundo. Es una planta solanácea que produce frutos de diversas formas, tamaños y colores. El hábito de crecimiento de las plantas de tomate se describe como determinado o indeterminado. Las variedades determinadas producen plantas compactas...
  24. Capsicum chinense o los chiles/ajíes/pimientos con forma de gorro o bonete suelen ser muy picantes, incluidos los chiles más picantes del mundo según la escala Scoville. Estos incluyen el habanero, el jolokia y los tipo "bonnet". ECHO también tiene un exclusivo Habanero “Dulce” que produce chiles...
  25. Los chiles Capsicum frutescens son mucho más picantes que la especieC. annuum y producen frutos que son erectos y generalmente aparecen justo por encima del follaje. Estos chiles incluyen el tabasco, el chile piquín y otros chiles picantes. También se han seleccionado variedades de esta especie...
  26. Cuando están tiernas las frutas y han llegado a 2/3 del tamaño máximo, se ocupan como una verdura, normalmente cocida. Se comen las frutas tiernas crudas en Malasia. En la India, la berenjena a veces se ocupa para tratar diabetes, asma, cólera, y bronquitis.
  27. Vigna unquiculata es una leguminosa de grano originaria de África. Atributos como el porte (erecto, semierecto o rastrero), el color de la semilla (tonos de blanco, rosa, marrón y negro) y el tiempo de maduración de la semilla (60 a 240 días) difieren según la variedad. Las vainas aparecen en...
  28. La cebolla es una planta resistente y bienaly la cual se cultiva ampliamente. Proviene de las partes del sur de de Rusia e Irán. Forma un bulbo que se cosecha en el primer año, y ambos bulbos y hojas se utilizan culinariamente en culturas alrededor del mundo.
  29. La okra o quimbombó se originó en el sudeste de Asia, pero Abelmoschus caillei se cultiva principalmente en África occidental y central, donde se ha convertido en una importante cosecha de hortaliza. Esta variedad de okra es particularmente popular entre los agricultores de subsistencia, ya que...

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