1. Vigna umbellata es una leguminosa perenne fijadora de nitrógeno, a menudo cultivada en forma anual. Dependiendo de la variedad, V. umbellata se presenta en forma de enredadera, arbusto o semierecto, alcanzando alturas de 30-200 cm. Las hojas son trifoliadas y brillantes, las flores amarillas se...
  2. El garbanzo es un cultivo de estación fría muy tolerante a la sequía, fijador de nitrógeno y que tolera el calor durante la fructificación y la maduración de consumo. Se cultiva como planta anual de estación fría en un amplio cinturón a través de la región mediterránea hasta las regiones...
  3. Vigna unquiculata es una leguminosa de grano originaria de África. Atributos como el porte (erecto, semierecto o rastrero), el color de la semilla (tonos de blanco, rosa, marrón y negro) y el tiempo de maduración de la semilla (60 a 240 días) difieren según la variedad. Las vainas aparecen en...
  4. Phaseolus vulgarises una planta anual herbácea de tipo arbustiva (de hábito indeterminado) o enredadera (indeterminado). Los tipos enredadera son perennes y alcanzan los 2-5 m de longitud. El tipo arbustivo es anual y alcanza alturas de 20 a 60 cm. Las hojas pubescentes son trifoliadas, se...
  5. La soya (soja) es un cultivo anual, nutritivo y fijador de nitrógeno, que se siembra principalmente como legumbre y para aceite utilizado para el consumo humano y muchos usos industriales. Es un cultivo muy sensible a la duración del día con variedades desarrolladas para muchas latitudes. La soya...
  6. Las lentejas son plantas herbáceas anuales, fijadoras de nitrógeno, de baja altura y se encuentran entre los cultivos más antiguos. Se adaptan bien a condiciones de cultivo semiáridas en la estación fría de regiones templadas cálidas. También toleran climas subtropicales y ambientes tropicales de...
  7. El gramo de caballo es un cultivo anual, fijador de nitrógeno, de crecimiento bajo, que se siembra para forraje y consumo humano. Suele sembrarse como cultivo intercalado pero también puede utilizarse como abono verde o cultivo de cobertura. Tolera condiciones de sequía, suelo pobre y alguna...
  8. Phaseolus acutifolius es una herbácea anual trepadora o arbustiva que alcanza una longitud de 4 m. Las hojas son trifoliadas, alternas y generalmente pubescentes. Las flores nacen en grupos de 2 a 5, en forma de mariposa y pueden variar en color de blanco a lila. Las vainas miden de 5 a 9 cm de...
  9. Phaseolus lunatuses una leguminosa trepadora (indeterminada) o arbustiva (pseudodeterminada) de América Central y del Sur. Los tipos trepadores son vigorosos, perennes y alcanzan de 2 a 6 m de largo. Los cultivares de tipo arbustivo son anuales y alcanzan alturas de 0.25-1 m. Las hojas son...
  10. El frijol es de color rojo intenso como un arándano, pero la vaina es de color marfil con manchas rojas. Es un frijol de hábito erecto o voluble que florece y produce vainas en el transcurso de una temporada de crecimiento. Los frijoles de esta especie sirven como una importante fuente de...