Ressources Etiqueté: Dairy Products
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01/01/1996 Cet Agrodok s’adresse aux personnes désireuses de se lancer dans la production à petite échelle de produits laitiers dans les pays en voie de développement. La brochure a pour but d’initier le lecteur à des techniques simples de production laitière à petite échelle et de donner un aperçu des...
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This 8-page leaflet, practical for use in the field and easy to read, helps pastoralists understand markets for animals and milk. It gives background information on types of products, market chains, adding value and different types of markets. Marketing processes are clearly outlined, along with...
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01/01/1985 72 pp. : ill. Agrodok-series No. 36 Cet Agrodok s’adresse aux personnes désireuses de se lancer dans la production à petite échelle de produits laitiers dans les pays en voie de développement. La brochure a pour but d’initier le lecteur à des techniques simples de production laitière à petite...
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20/09/2004 Taking human beings into account Producing for the family Post-harvest fisheries Improving dairy products and market links Managing livestock by-products in Iran Improved matmuras: effective but underutilized Traditional storage structures still going strong Changing storage practices The...
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AccessAgriculture Training Video Les antibiotiques sont des médicaments utilisés pour tuer des microbes. Ces médicaments peuvent être administrés par voie orale ou injectés dans le muscle ou la veine de l’animal. Ils vont directement dans le système sanguin. Le sang les transporte dans le pis où...
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01/01/1996 En mettant l'accent sur l'utilisation de techniques simples, cet Agrodok s'avérera une source précieuse pour tous ceux désireux de se lancer dans la préparation à petite échelle de produits laitiers dans un pays en développement. Le texte fournit une introduction idéale sur le sujet tout en...
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01/01/1990 This publication attempts to bring together recent information and the technology of traditional milk products in developing countries. It is based on two sources of information: contributions by 6 authors from the different regions of developing countries and the responses to questionnaires...
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Ressource principale 01/01/1994 This book looks at milk processing, traditional methods and products, improving milk processing technologies, socio-economic considers and includes case studies.