Ressources Etiqueté: Dairy
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01/01/1985 Les industries de la laiterie dans beaucoup de pays industrialisés ont développé installations compliquées dans un effort ŕ: (1) ŕ l'exception de main-d'oeuvre qui est abondant et bon marché dans la plupart des pays en voie de développement; (2) fournissez la protection pour le bétail et leurs...
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01/01/1990 Les chčvres sont parmi les plus petits ruminants domestiqués et ont servi l'espčce humaine plus long que bétail ou mouton. Ils se développent dans aride, semitropical, ou pays montagneux. Plus de 460 million de chčvres dans le produits alimentaires mondial plus de 4.5 million de tonnes de lait et...
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19/11/2019 Session :This is a practical (and fun) mini-workshop that helps participants understand not only the common food safety issues in a dairy value chain, but also how gender impacts it. Participants will receive a USB drive with related resources when they participate. Presenter : Dr. Kathy...
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Que représente la Passerelle sur la production laitière et les produits laitiers? Une plateforme neutre qui offre un large éventail de documents sur la production laitière et les produits laitiers dans les pays en développement. La Passerelle permet aux utilisateurs de partager desinformations,...
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Camelsare found in Africa and Asia and are kept mostly by nomads. There are two species of camels: one-humpedArabian camelsordromedaries(Camelus dromedarius) – the camels of the plains; and two-humpedBactrian camels(Camelus bactrianus) – the camels of the mountains. Camels are raised for milk,...
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Abstract, Broadening Horizons, 2017 June With increasing per capita consumption of milk and other dairy products throughout developing countries, virtually every country in southern Asia is seeking to increase its domestic production of raw milk. This task seems easier in certain countries as...
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L'outil de rationnement de la FAO pour les vaches laitières permet de concevoir des rations au moindre coût en utilisant les ressources disponibles localement.Il a été spécialement conçu pour des techniciens qui recherchent un outil de formulation simple et facile à utiliser. Répondre aux besoins...
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Session:There is a long history of dairy development in Rungwe District, Mbeya Region, Tanzania. Part of this presentation offers a case study of the introduction of dairy cows in one ward since the early 1980s. It suggests how ideas from science and technology studies (STS) about innovation can...
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01/11/2016 In Ethiopia, more attention is being given to crossbreeding to answer the questions of food security in the near future as the selection in local cattle is very slow to bring progress. In contrast, improving the genetic potential of local cattle is not given equivalent emphasis though it is...