Ressources Etiqueté: Shea Nuts
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Le karité est un produit important pour les femmes dans la ceinture de karité, qui s'étend du Sénégal en Afrique de l'Ouest jusqu'en Ethiopie en Afrique de l'Est. Toutefois, si les produits brutes des noix de karité ne sont pas correctement traités, la conséquence est que les noix stockés ne...
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AccessAgriculture Training Video Dans cette vidéo, nous allons apprendre comment récolter les fruits de karité, extraire les noix des fruits, trier, sécher et décortiquer les noix pour obtenir des amandes de bonne qualité. Nous allons également apprendre comment trier, sécher et classer par...
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17/10/2018 La région aride située directement au sud du désert du Sahara (Sahel), qui s'étend du Sénégal à l’Éthiopie, dispose de sources limitées de graisses et d’huiles. Les produits laitiers provenant de vaches et de moutons sont rares et les cultures traditionnelles oléagineuses sont peu nombreuses....
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