1. Real Impact is a Kenyan Non-Governmental Organisation (NGO) working to increase food security and improve nutritional health in East Africa. By delivering quality training to many communities we are bringing modern and sustainable agricultural practice and nutrition to the fore.Real Impact helps...
  2. 11/7/2016 El Dr. Dowell es Ingeniero Agrícola Investigador en el Servicio de Investigación Agrícola (ARS por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Cuenta con unos 30 años de experiencia en el desarrollo de tecnología para medir la calidad de los granos y mejorar la...
  3. 1/4/2010 Existen muchos factores que complican el trabajo agrícola, la salud de la familia y la nutrición cuando uno o más miembros de la familia son VIH positivas o tienen entre ellos un caso de SIDA. Esta comunidad más amplia es conocida como Personas que viven con el VIH/SIDA (PLWHA por sus siglas en...
  4. 20/11/2015 Some tropical crops contain cyanogenic glycosides, toxic substances that release hydrocyanic acid (HCN; also referred to as cyanide) when cells are crushed. Consuming these plants without cooking them can cause cyanide poisoning, with varying effects depending on cyanide levels and how long a...
  5. 1/4/2009 Phosphorus in the hulls of plant seeds, especially legumes and grains, is bound up in an organic molecule called phytic acid. In addition to the bound phosphorus, phytic acid can interrupt the body’s ability to utilize minerals found in food. Unless the phytic acid molecule is broken down, either...
  6. 20/1/2015 El selenio (Se), junto con el hierro, el zinc, y el yodo es uno de varios micronutientes esenciales que deben consumirse en cantidades suficientes con el fin de mantener la salud humana. El selenio es parte de un grupo de varias proteínas dentro del cuerpo humano que desempeñan un papel...
  7. 20/7/2008 Briefly addressed are the following: Artemisia for malaria treatment. Aflatoxin. Leaf Protein Concentrate (LPC) for treatment ofsevere malnutrition. Moringa high density planting for leaf powder. Indoor air pollution.
  8. 12/4/2017 El Dr. Brian Hilton investigó y promovió los cultivos biofortificados durante más de 20 años. Brian trabajó como parte de un equipo que hacía pruebas con las primeras variedades de batata anaranjada en Mozambique en 2002. Posee 25 años de experiencia de trabajo con agricultores en Indonesia, Chad...
  9. Observe la Tabla de composición de alimentos en la lista desplegable Servicios. Reseña Histórica El quehacer de la región centroamericana y la del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP) en temas de nutrición se concentro, en las décadas de 1950 y 1960, en la investigación de...
  10. 17/7/2017 Las hojas de cultivos tropicales como la chaya (Cnidoscolus aconitifolius) y la yuca (Manihot esculenta) contienen glucósidos cianogénicos, sustancias tóxicas que liberan ácido cianhídrico (HCN; también denominado cianuro o ácido prúsico) cuando se trituran las células. El consumo de estas...