Ressources Etiqueté: Agrodok

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  1. Agrodok 004, L’élevage des poules à petite échelle

    19/01/1990 Les volailles représentent une source précieuse de protéines animales d’une grande valeur biologique. On les élève même lorsque les conditions de nourriture et de logement sont limitées. Les poules sont des « convertisseurs de déchets » : en digérant, elles utilisent les déchets comme ressource...
    Small Scale Farmers Chicken Industry Poultry Farms Animal Husbandry Agrodok

  2. Agrodok 003, Conservation des Fruits et Légumes

    19/01/1984 Cet Agrodok prÈsente quelques techniques de conservation simples et relativement bon marchÈ qui peuvent Ítre utilisÈes ‡ petite Èchelle au niveau individuel ou par un petit groupe (de familles par exemple). Le Chapitre 2 fournit des informations gÈnÈrales sur la dÈtÈrioration des aliments, sur...
    Agrodok Food Preservation Fruit Vegetables