Ressources Etiqueté: African Indigenous Crops

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  1. African Indigenous Vegetables: An Overview of the Cultivated Species

    Ressource principale 01/04/2000 Until the beginning of the 20th century, people in Africa depended to a significant extent on food which had its origins in Africa. A diverse range of originally wild African species was domesticated a long time ago and included rootcrops, cereals, legumes and many different vegetables. Popular...
    Indigenous crops Vegetables Africa African Indigenous...

  2. AFSA - JE MANGE AFRICAIN: Un Sol Sain, Des Aliments Sûrs Et Des Régimes Diversifiés

    Ce livre explique pourquoi notre régime alimentaire africain présente tant d’avantages pour la santé. Il contient des exemples de pratique, de culture, de santé et de science. Il rend hommage à nos cultures alimentaires tout en nous mettant en garde contre les dangers des produits chimiques et...
    Native Plants Food Safety African Indigenous... AFSA Diverse Diets East Africa West Africa