Medicinal Mushrooms is a modern handbook for exploring and understanding the rich traditions of healing fungi in Eastern and Western cultures. Author Christopher Hobbs thoroughly documents and details the nutritional and health benefits of over 100 species of edible fungi. Here is the most...
01/01/2007 Agaricus et Volvariella Le champignon contient de nombreuses protéines, des minéraux, un certain nombre de vitamines B et est considéré comme un supplément salutaire dans l’alimentation. De plus, à cause de la présence de certains composés chimiques appréciés pour leurs vertus médicinales, ils...