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Apios americana

Michelle Boutell

Apios americana est une plante grimpante vivace et membre de la famille des légumineuses (Fabaceae). La plante, originaire de l'est de l'Amérique du Nord, était largement cultivée par les Amérindiens pour ses tubercules et ses graines comestibles. Sa préférence pour le support en treillis rend la culture plus difficile à l'échelle du champ qu'une plante-racine comme le manioc (Manihot esculenta); cependant, A. americana convient bien aux petites plantations autour de la maison, produisant des tubercules riches en protéines qui peuvent être préparés de plusieurs façons. 

Lutte contre les insectes nuisibles

Annie Deutsch et Stacy Swartz

Partie 2 sur 4 d'une série sur la lutte intégrée

Les insectes ravageurs affectent toutes les formes de production agricole, des grandes cultures densément plantées aux plantes de pépinière de grande valeur en passant par les céréales stockées. Un plan de lutte contre les ravageurs doit commencer par des connaissances de base sur les espèces locales de ravageurs et une planification minutieuse de la prévention des ravageurs.  Le prochain article de cette série abordera les possibilités d'intervention et un dernier article expliquera l'évaluation et l'appréciation des efforts d'intervention ainsi que le cycle d'amélioration de la lutte intégrée.

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Patrick Trail

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