1. Garden Beets, also called beetroot, are a hardy, cool-season root crop with edible leaves and a fleshy, tap root. The most common beets are deep red throughout but there are varieties that are yellow, white or mixed. The roots are a source of calories and the leaves are a good source of fiber and...
  2. New Zealand Spinach is a low, sprawlingherbaceous plant grown for the young succulent leaves and stem tips. It isan excellent hot weather leafy green. It reaches30-40 cm in height and 100-125 cm in diameter.
  3. Kale is a cruciferous crop (cabbage family) grown for the leaves. Kale will withstand more heat than other Brassicas and is also tolerant of light frost, which can actually improve flavor. There are many varieties of leaf shape, color and height from a low mat of curled shoots to 2 m high. The...
  4. 01-01-1986 The Complete Book of Vegetables includes the world's major vegetables-both the familiar and the exotic. Every vegetable is illustrated with superb full-color photographs of specimens in prime condition. This book tell you which country each vegetable comes from, which family it belongs to, how it...
  5. 01-01-2023 Cuốn sách này được thiết kế như một phần giới thiệu đơn giản về các loại trái cây và hạt phổ biến ở Việt Nam. Người ta hy vọng mọi người sẽ tự hào và quan tâm nhiều hơn đến những loại cây này, đồng thời trở nên tự tin và hiểu biết về cách trồng và sử dụng chúng. Nhiều nhà máy thực phẩm địa phương...