L’aubergine: Pingtung Long
(Solanum melongena)
L'origine ancienne était probablement la région indo-birmane ou peut-être la Chine. La plante s'est maintenant étendue aux régions tropicales, subtropicales, tempérées chaudes et aux serres dans des climats plus froids.
A long, slender oriental variety that is resistant to many diseases and a favorite at ECHO. The fruit is purple with white stripes, 20 cm long, and 3.5 cm in diameter. 70 days to harvest. Normally consumed when immature. The fruit on the plant will fade to a brownish color when completely mature for seed.