Articles dans ce numéro


Conférence internationale de ECHO sur l'agriculture 2020

Bob Hargrave

Cette année, ECHO a tenu sa 27e conférence annuelle  A l’instar de nombreux événements, réunions et occasions cette année, la conférence de ECHO s’est tenue en ligne. Cela signifiait la perte de l'excellent réseau de face-à-face qui a toujours été la marque des conférences passées; cependant, un avantage majeur a été que des centaines de personnes du monde entier, qui n'auraient pas pu se rendre à Fort Myers au cours des années normales, ont pu y participer. Même si les participants n'ont pas pu se rendre à la ferme de ECHO pour participer aux ateliers, l'événement en ligne d'une journée comprenait de multiples courtes vidéos (présentations éclair) qui mettaient en évidence les techniques en démonstration à ECHO. 

De la Banque de semences de ECHO

Tim Motis

Le pois d'Angole (Cajanus cajan) est une légumineuse à usages multiples bien adaptée à l'agriculture pluviale dans les zones chaudes et sèches. Les plants de pois d'Angole se transforment en arbustes dressés (1 à 4 m de haut) (Figure 2) qui peuvent vivre jusqu'à cinq ans, bien que le pois d'Angole ne soit généralement cultivé que pendant un ou deux ans. Les graines comestibles et nutritives, produites en cosses, peuvent être transformées en une variété d'aliments.

Légumes vivaces et nutrition

Eric Toensmeier

Les légumes vivaces sont une catégorie de cultures qui ont un grand potentiel pour relever des défis tels que les carences alimentaires, le manque de biodiversité des cultures et les changements climatiques. Bien que certaines espèces de plantes aient fait l'objet d'une attention particulière (par exemple le moringa), les légumes vivaces ont été largement négligés en tant que catégorie. Dans cet article, je donne un aperçu des légumes vivaces, en me focalisant sur leur contribution à la nutrition humaine.