Acacias australianas comestibles: Acacia elachantha
(Acacia colei, A. elachantha, A. torulosa, A. tumida)

La mayoría de las especies de semillas de acacia comestible provienen de las regiones semiáridas del norte de Australia y van desde árboles de tamaño mediano hasta arbustos grandes de varios tallos. Varias especies de acacias comestibles han sido introducidas con éxito en regiones semiáridas africanas como Níger y Senegal.

Acacia colei (acacia de Cole) es una acacia arbustiva resistente a la sequía, fijadora de nitrógeno con hábito de propagación y flores amarillas. Este árbol tiene vainas y semillas comestibles y nutritivas. Se ha destacado en los ensayos de acacia en Níger, mostrando el mayor potencial para su uso como una nueva planta de cultivo.

A. elachantha tiene una buena tasa de crecimiento y mayores rendimientos de semillas que A. colei, pero tiene un largo período de maduración y una tendencia a quebrarse. Por su porte alto, es necesaria una poda juiciosa para facilitar la cosecha; las ramas nuevas son lo suficientemente flexibles como para ser arrancadas para la cosecha. También es un árbol vigoroso que produce mucha biomasa y postes fuertes de 3-4 m (10-13 pies) de largo.

A. torulosa muestra altas tasas de supervivencia después de la siembra, y A. torulosa madura en Níger no mostró signos de estrés y produjo una abundante cosecha de semillas después de un año de escasas precipitaciones.

A. tumida ha crecido bien en Níger, pero necesita condiciones de lluvia ligeramente más fuertes para prosperar; el árbol puede crecer rápidamente, pero no producir semillas. Tiene semillas grandes que son fáciles de cosechar y mejor balanceadas nutricionalmente que la semilla de A. colei .

A. elachantha has a good growth rate and higher seed yields than A. colei, but it has a long ripening period and a tendency to shatter. Due to its tall size, judicial pruning is necessary for an easy harvest; the new branches are flexible enough to be pulled down for harvesting.  It also is a vigorous tree producing a lot of biomass and strong poles 3-4 m (10-13 ft) in length.