Acacias australianas comestibles Variedades
(Acacia colei, A. elachantha, A. torulosa, A. tumida)
La mayoría de las especies de semillas de acacia comestible provienen de las regiones semiáridas del norte de Australia y van desde árboles de tamaño mediano hasta arbustos grandes de varios tallos. Varias especies de acacias comestibles han sido introducidas con éxito en regiones semiáridas africanas como Níger y Senegal.
Acacia colei (acacia de Cole) es una acacia arbustiva resistente a la sequía, fijadora de nitrógeno con hábito de propagación y flores amarillas. Este árbol tiene vainas y semillas comestibles y nutritivas. Se ha destacado en los ensayos de acacia en Níger, mostrando el mayor potencial para su uso como una nueva planta de cultivo.
A. elachantha tiene una buena tasa de crecimiento y mayores rendimientos de semillas que A. colei, pero tiene un largo período de maduración y una tendencia a quebrarse. Por su porte alto, es necesaria una poda juiciosa para facilitar la cosecha; las ramas nuevas son lo suficientemente flexibles como para ser arrancadas para la cosecha. También es un árbol vigoroso que produce mucha biomasa y postes fuertes de 3-4 m (10-13 pies) de largo.
A. torulosa muestra altas tasas de supervivencia después de la siembra, y A. torulosa madura en Níger no mostró signos de estrés y produjo una abundante cosecha de semillas después de un año de escasas precipitaciones.
A. tumida ha crecido bien en Níger, pero necesita condiciones de lluvia ligeramente más fuertes para prosperar; el árbol puede crecer rápidamente, pero no producir semillas. Tiene semillas grandes que son fáciles de cosechar y mejor balanceadas nutricionalmente que la semilla de A. colei .
Acacia colei
Acacia colei is a drought resistant, nitrogen fixing, spreading shrub-like acacia with yellow flowers. This tree has edible and nutritious pods and seeds. It has excelled in acacia trials in Niger, showing the most potential for use as a new crop plant.
Acacia elachantha
A. elachantha has a good growth rate and higher seed yields than A. colei, but it has a long ripening period and a tendency to shatter. Due to its tall size, judicial pruning is necessary for an easy harvest; the new branches are flexible enough to be pulled down for harvesting. It also is a vigorous tree producing a lot of biomass and strong poles 3-4 m (10-13 ft) in length.
Acacia torulosa
A. torulosa shows high survival rates after planting out, and mature A. torulosa in Niger showed no signs of stress and carried a heavy seed crop after a low rainfall year.
Acacia tumida var. tumida
A. tumida has grown well in Niger but needs slightly higher rainfall conditions to thrive; the tree may grow rapidly, but fail to set seed. It has large seeds which are easy to harvest and better balanced nutritionally than A. colei seed.