Lechuga: Anuenue
(Lactuca sativa)
La lechuga es una planta herbácea semiperenne de crecimiento rápido que se cultiva para obtener hojas comestibles que generalmente se comen crudas. La lechuga se adapta a condiciones frescas y húmedas en áreas templadas y por encima de los 1,000 m en las zonas tropicales.
Resembles small iceberg lettuce but is more heat resistant. It has thick, crisp, bright green outer leaves surrounding a large well-packed heart with mild and juicy flavor. This lettuce was developed at the University of Hawaii and matures in 50-54 days.