Amaranto de hortaliza: Tigerleaf R135
(Amaranthus tricolor, A. viridis)
Los amarantos de hortaliza se cultivan en abundancia en las regiones calientes y húmedas de África, Asia, y el Caribe. Amaranthus tricolor se originó en la India, donde en la actualidad se produce una cantidad de variedades domésticas.
This edible leaf amaranth has green leaves with red stripes. Tigerleaf was the best performing vegetable amaranth in an ECHO observation trial in Florida. (A. tricolor)