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El cultivo del maíz era conocido en partes de México y Centroamérica en tiempos precolombinos. El uso del maíz (corn en inglés) se ha extendido a muchas otras regiones templadas, subtropicales y tropicales del globo en donde es conocido como maíz (maize en inglés).  Entre los cereales de grano, la producción de maíz a nivel mundial solamente es superada por el arroz y el trigo.  

Corn, Flint

Zea mays var. indurata

Grains are a dark purple color.


Regiones

Asia