Frijol caupí: Charleston Blackeye
(Vigna unguiculata subsp. unguiculata)
Vigna unquiculata es una leguminosa de grano originaria de África. Atributos como el porte (erecto, semierecto o rastrero), el color de la semilla (tonos de blanco, rosa, marrón y negro) y el tiempo de maduración de la semilla (60 a 240 días) difieren según la variedad. Las vainas aparecen en pares en forma de V.
A root-knot nematode resistant variety released from the USDA vegetable laboratory in Charleston, South Carolina. It has upright growth, 24cm long pods, and cream colored black eyed peas.