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El cultivo del maíz era conocido en partes de México y Centroamérica en tiempos precolombinos. El uso del maíz (corn en inglés) se ha extendido a muchas otras regiones templadas, subtropicales y tropicales del globo en donde es conocido como maíz (maize en inglés).  Entre los cereales de grano, la producción de maíz a nivel mundial solamente es superada por el arroz y el trigo.  

A grain maize bred for early maturity and drought resistance. It produces good size ears and is ready to harvest in 90-100 days. The Katumani composite was developed for dry areas of Kenya. It is a short season maize that is resistant to maize streak virus. Good sized ears are ready to harvest in 90-100 days. White seeded grain corn.