Sorgo (sorgo blanco, sorgo común, zahína) Variedades
(Sorghum bicolor)
El sorgo es una planta anual de la familia de las gramíneas de hasta 5 m de altura. Esta variedad de sorgo se distingue por el jugo dulce contenido en la médula blanda del tallo y se cultiva principalmente para obtener jarabe y azúcar. También puede sembrarse para forraje o ensilaje.
Red's Red Sweet
A variety of sweet sorghum grown for syrup that performs well at ECHO Florida. Compared to other varieties, this one is adapted for northern climates.
PI 521344
A sweet sorghum variety. The seeds are red in color. The plant takes about five months to produce seed.
Local Thai
From the Mae Jam and Pai regions of North Thailand. Seeds are black in color. Can be made into a sweetener.