Điều này Book không tồn tại trong ngôn ngữ của bạn, Xem trong: English (en),
Hoặc dùng Google Translate:  

This chapter brings together data from those studies and evaluates the ancient practice of sprouting seeds for food and feed uses from a contemporary viewpoint.  Consolidation of this information about seed sprouting from numerous disciplines provides a view of the role that germination studies have played in the evolution of biological chemistry and how intimately interrelated it is with food science and nutrition.

2 Copies.

Chi tiết Ấn phẩm

  • Phát hành: 1982
  • Nhà Xuất Bản: Plenum Press
  • Dewey Decimal: 581.192
  • Thư viện ECHO: 581.192 FIN