นี้ Book ไม่ได้อยู่ในภาษาของคุณ, ดูใน: English (en),
หรือใช้ Google Translate:  

Offers the non-specialist an insight into the ranges of methods and equipment available for preserving products, increasing the quality and range of foodstuffs and indicating where the hazards are when setting up a small food processing concern.

รายละเอียดสิ่งพิมพ์

  • ตีพิมพ์แล้ว: 1993
  • ผู้ตีพิมพ์: Intermediate Technology Development Group
  • ISBN-10: 1853391352
  • ISBN-13: 9781853391354
  • Dewey Decimal: 664.8
  • ห้องสมุด ECHO: 664.8 UNI

การซื้อ