FOOD DRYING: Best practices for ensuring availability of nutrient food during scarcity.

ECHOcommunity ni ushirikiano wa wanachama wa kijamii wa ECHO, shirika la kimataifa lisilo la faida. ECHO ipo kupunguza njaa na kuboresha maisha kupitia mafunzo na rasilimali za kilimo. Inafanya kazi kupitia vituo vya mafunzo vya kikanda duniani kote; kwa kutumia rasilimali muhimu, na kila mmoja .Rasilimali hizi ni pamoja na msingi wa maarifa ya habari na vitendo, uzoefu wa msaada wa kiufundi na uhifadhi wa mbegu wenye kulenga manufaa ya mbegu zisizotumika vizuri.