CoolVeg Publications and Resources Un Guide pour l’assemblage, l’utilisation et l’entretien des canaris refroidisseurs
Les canaris refroidisseurs sont conçus pour refroidir l'air par l’évaporation de l'eau, offrant un environnement frais pour conserver la plupart des fruits et légumes.
- Le sable humide placé entre un pot et un récipient externe plus grand garde les fruits et légumes à l'intérieur du pot interne au frais.
- Un sac en jute ou un tissu absorbant placé sur l'ouverture protège son contenu.