Notes de développement de ECHO (EDN) EDN Numéro 162

La culture en courbes de niveau et les barrières vivantes pour les petits exploitants agricoles

Robert Walle

De nombreux petits exploitants agricoles vivent dans des régions au relief vallonné ou montagneux. L’érosion des sols est un problème majeur lorsqu’on cultive sur des pentes abruptes. Lorsque nous voyons des plantations en courbe sur des pentes, nous savons que quelqu’un se préoccupe de l’érosion et fait quelque chose pour y remédier. Les courbes sont esthétiques, mais à quoi servent-elles vraiment?
Pour comprendre ce que font ces courbes, il faut savoir ce que sont les courbes de niveau. Les courbes de niveau, dessinées sur une carte ou marquées sur le sol, indiquent des lignes d’élévation constante. Elles guident l’agriculteur pour labourer et planter en travers plutôt qu’en haut et en bas de la pente. L’agriculture en travers de la pente est l’un des moyens les plus faciles pour les petits agriculteurs de conserver le sol et l’eau. Vous trouverez ci-dessous plusieurs façons de marquer les courbes de niveau le long des pentes et des pratiques de conservation simple des plantes telles que les barrières vivantes.

Le taro (Colocasia esculenta)

Stacy Swartz et Josh Jamison

Le taro est un aroïde important qui contient un corme comestible riche en hydrates de carbone. Les cormes sont des tissus de tige hypertrophiés qui stockent les réserves de la plante sous terre. Cet article présente les avantages, la culture, les ravageurs et les maladies, ainsi que la nutrition du taro.

Le riz séché au four comme dessiccateur pour le séchage des semences

Guinevere Perry, PhD

Nous savons depuis des siècles que le riz absorbe l'eau à des températures élevées. En fait, nous utilisons tous ce principe lorsque nous cuisinons du riz. Cependant, l'utilisation du riz comme déshydratant suscite de plus en plus d'intérêt