Ce livre met en évidence la valeur des insectes comestibles pour l'alimentation humaine, tant à l'état larvaire qu'à l'état adulte, et propose des recettes savoureuses d'Asie, d'Europe et d'Amérique du Sud.

Adapté de Footsteps 115, la publication d'alphabétisation de Tearfund avec son aimable autorisation
Illustrations par MissionAssist
Cette édition a été publiée en Grande-Bretagne en 2023 par MissionAssist
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Edible Insects