Zanahoria Uberlandia: Uberlandia
(Daucus carota var. sativus)
La mayoría de las variedades de zanahoria son plantas bienales templadas que necesitan dos años para completar su ciclo de vida. Normalmente, se requiere durante el invierno un período frío durante el cual la zanahoria entra en latencia para que las plantas del primer año echen brotes que producen flores y semillas durante la segunda temporada de crecimiento. El Dr. Warwick Kerr utilizó variedades de zanahorias de floración tropical que producen semillas en ambientes tropicales desarrolladas en el sur de Brasil durante un estudio de un año en la Universidad Federal de Uberlandia en Brasil para producir la variedad de zanahoria Uberlandia. La zanahoria Uberlandia ha sido seleccionada por su buen desempeño en tierras bajas tropicales. El sabor se catalogó como menos fuerte que el de algunas de las variedades de zanahorias templadas en las pruebas ECHO. Sin embargo, las muchas otras virtudes de las zanahorias Uberlandia las convierten en una opción deseable en los trópicos cálidos.
A tropical carrot variety which sets seed in one year and which was selected for good performance in the lowland tropics.