Bitter Melon / Gourd
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El melón amargo es un pariente trepador del pepino que tiene frutos amargos y crece bien en condiciones cálidas y húmedas. La fruta verde joven o las puntas tiernas de la guía se consumen como verdura cocida o en escabeche. Las frutas son muy amargas. Las hojas se utilizan para hacer un té en...
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Bitter melon (Momordica charantiaL.) is a member of the cucumber family: Cucurbitaceae. This melon is also known as bitter gourd, bitter squash, Goya melon, karela, and balsam pear (Stephens 2012). It is a tropical and subtropical vegetable crop with long climbing vines which is widely cultivated...