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En Norte América, el girasol se cultiva en la Región de los Grandes Llanuras (Great Plains) de los Estados Unidos y Canadá. Tradicionalmente, Rusia ha sido el productor número uno de girasol. Argentina es otro líder mundial en su producción.

'Russian Mammoth' produces white and black edible seeds on the largest sunflower heads at ECHO Florida. ‘Skyscraper’ is the only variety that grows taller.