Pimentón: Capistrano
(Capsicum annuum)
El género Capsicum originó en Centro y Sud América y se ha cultivado desde los tiempos prehistóricos. Desde el intercambio en Colombia los pimentones se han dispersado a todo el mundo y se han vuelto un cultivo y verdura importante. Los pimentones son mas adaptados a regiones templadas más frescas y zonas subtropicales, pero también se pueden cultivar en las tierras altas de los trópicos.
An open-pollinated, sweet bell pepper. 75 days to maturity. The plants are compact, growing to 55cm in height and bearing 9x12cm fruit that turn red at maturity. Resistant to Tobamovirus.