Berenjena: Tung Kwang Tong
(Solanum melongena)
Cuando están tiernas las frutas y han llegado a 2/3 del tamaño máximo, se ocupan como una verdura, normalmente cocida. Se comen las frutas tiernas crudas en Malasia. En la India, la berenjena a veces se ocupa para tratar diabetes, asma, cólera, y bronquitis.
Deep purple in color and fleshy meat; 20 cm (8 in) long and 28 cm (11 in) round