Jinjolero (azufaifo, jinjol, jujube) Variedades
(Ziziphus jujuba)
El jinjolero es un arbusto grande o un árbol pequeño, algo espinoso, de hasta 15 m de altura. La fruta es ovalada, de hasta 3 cm de diámetro y suele consumirse fresco. El jinjolero está adaptado a climas más templados que el jinjolero indio (Z. mauritiana).