Papa, patata Variedades
(Solanum tuberosum)
La papa es originaria de los Andes en sud-América. Se la ha venido cultivando por muchos siglos y en la actualidad se la cultiva en la mayoría de las latitudes, pero cuando se la cultiva en los climas húmedos/cálidos de las regiones bajas de los trópicos, las papas son muy suceptibles a muchas enfermedades. Existen 5000 variedades de papas de 8 especies diferentes.