Arveja china (guisante de nieve, tirabeque) Variedades
(Pisum sativum var. saccharatum)
Los guisantes se encuentran entre las plantas cultivadas más antiguas. Se ha encontrado restos de semillas carbonizadas de 7,000 y 9,000 años de antigüedad. Se cree que las formas de vainas comestibles son de desarrollo reciente. Las plantas comestibles de guisante en vaina producen vainas grandes (de hasta 4 pulgadas de largo) sabrosas con semillas inmaduras las cuales pueden comerse frescas o cocidas. Son un ingrediente común en los platos salteados.
Oregon Sugar Pod II
This variety produces light green, edible flat pods with a mild sweet flavor. The pods are up to 10cm in length on vines that climb up to one meter in height. Grow on a trellis for ease of harvest. Resistant to common wilt, pea mosaic virus, and powdery mildew.
Mammoth Melting
This variety produces an abundant crop of delicious, succulent, 10cm long edible pods on 1.25m tall vines. Grow on a trellis for ease of harvest.
Burmese
A strong plant and prolific producer of delicious pods with a soft, melting flavor.