Producción agroecológica de Huevo
Presented By: Tania de Alba: Fundadora de Las Cañadas y Ricardo Romero: Ingeniero agrónomo fundador y director de Las Cañadas
La idea de este curso es aprender de las experiencias del "Módulo de gallinas ponedoras de Las Cañadas”, que propone un manejo que favorece el bienestar de las gallinas y una alimentación sana para lograr una buena producción de huevo de alta calidad nutritiva.
Participantes de este curso han logrado tanto una pequeña producción de huevos a escala familiar con 10 gallinas o negocios funcionando de producción de huevo orgánico.