FOOD DRYING: Best practices for ensuring availability of nutrient food during scarcity.

ECHOcommunity.org是ECHO，一个国际非营利组织的在线协作成员的社区。 ECHO的存在是为了减少饥饿和改善人们的生活，通过农业培训和资源。通过世界各地的ECHO区域影响中心工作的连接小农户，以及那些致力于消除世界饥饿，有必要的资源，和对方。这些资源包括实用信息，一个巨大的知识库，经验丰富的技术支持和丰富的种子库集中在非常有利的未充分利用的植物。