ይህ መጽሐፍ የተነደፈው በኢትዮጵያ ውስጥ ለጤናማ አመጋገብ ለተለመዱት የምግብ እፅዋት ቀላል መግቢያ ነው። ሰዎች በእነዚህ ተክሎች ላይ የበለጠ ኩራት እና ፍላጎት እንደሚኖራቸው እና በራስ መተማመን እና እንዴት እንደሚያድጉ እና እንደሚጠቀሙባቸው እንዲያውቁ ተስፋ ይደረጋል. በእያንዳንዱ ሀገር ውስጥ የሚከሰቱ ብዙ የሀገር ውስጥ የምግብ ተክሎች በጣም ጥሩ ጥራት ያላቸው ምግቦች ናቸው. እንደ አለመታደል ሆኖ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ባህላዊ የምግብ እፅዋትን ውድቅ ያደርጋሉ እና ብዙ የታወቁ አትክልቶችን ያመርታሉ። ከምግብ ተክል መፍትሄዎች በስተጀርባ ያለው መርህ የአካባቢያዊ እፅዋትን አጠቃቀም ማበረታታት ነው። የአንድ ሀገር ጤና፣ ደህንነት እና የምግብ ዋስትና ሁሉንም ያሉትን የምግብ ተክል ሃብቶች በአግባቡ መጠቀምን ይጠይቃል።

ሕትመትን ካወረዱ፣እባክዎ የምግብ ተክል መፍትሄዎችን በ – info@foodplantsolutions.org ያግኙ።

በማንኛውም እትም ላይ ግብረመልስ ተጋብዟል እና በጣም እናመሰግናለን - info@foodplantsolutions.org

ወደ ህትመቶች ዝርዝር ተመለስ