1. 全球粮食系统正站在十字路口。农业必须应对饥饿和营养不良的挑战,而且要面对人口增长、自然资源包括水土资源压力增加、生物多样性丧失以及气候变化带来的不确定因素。过去作出的努力聚焦于提高农业产出以生产更多粮食,今天的挑战(包括气候变化)需要采取新的方式应对。 需要向更加可持续的粮食系统转型,即向产量更高、社会经济效益更大而其环境影响减少的粮食系统转型。许多国家中农业被视为环境的敌人,然而,人们日益认识到,一个再生性多产的农业部门能够在创造农业就业和维持生计的同时提供环境利益和服务。生态农业的基础是应用生态理念和原则,优化植物、动物、人与环境之间的互动,...