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  1. 17/10/2018 La région aride située directement au sud du désert du Sahara (Sahel), qui s'étend du Sénégal à l’Éthiopie, dispose de sources limitées de graisses et d’huiles. Les produits laitiers provenant de vaches et de moutons sont rares et les cultures traditionnelles oléagineuses sont peu nombreuses....  
  2. 17/10/2018 Le karité: l'arbre à beurre Pendant combien de temps les feuilles de Chaya doivent-elles être bouillies? Les légumes à feuilles verts: de la poudre de feuilles pour améliorer la nutrition Banque de Semences d’ECHO:Les bijoux d'Ophar Trousse de ressources didactiques de SPRING sur l'agriculture...
     
  3. 17/10/2018 Il est rare qu'une plante ornementale attrayante et facile à cultiver soit aussi un délicieux légume vert à feuilles comestibles, idéal pour les salades, les sandwichs, les soupes et les ragoûts. Les bijoux d’Ophar (Talinum paniculatum), également appelé fameflower, se développe de la même...  
  4. 17/10/2018 Le chaya (Cnidoscolus aconitifolius) ou épinard arboricole est un arbuste vivace à croissance rapide(NT53). C'est l'une des nombreuses plantes alimentaires contenant des cyanogènes, composés chimiques pouvant produire du cyanure d'hydrogène (HCN) toxique lors de la consommation de l'aliment...  
  5. 17/10/2018 Les légumes à feuilles verts sont une source importante de vitamines et de minéraux. Dans les régions où la consommation de feuilles ne fait pas partie de la culture, la poudre de feuilles peut constituer un complément important au régime alimentaire. Nous avons écrit dans le passé sur la...  
  6. 17/10/2018 In this issue: Shea Nut: The Butter Tree For How Long Should Chaya Leaves be Boiled? Green Leafy Vegetables: Leaf Powder for Improved Nutrition From ECHO's Seed Bank: Jewels of Opar, An edible ornamental SPRINGNutrition-Sensitive Agriculture Training Resource Package Download EDN 141 Shea Nut:...
     
  7. 20/06/2018 This book is designed as a simple introduction to the more common healthy tree foods of South Sudan. It is hoped people will take greater pride and interest in these plants and become confident and informed about how to grow and use them. Many of the local food plants that occur in every country...
     
  8. 20/06/2018 This book is designed as a simple introduction to the more common food trees of South Sudan. It is hoped people will take greater pride and interest in these plants and become confident and informed about how to grow and use them. Many of the local food plants that occur in every country are very...
     
  9. 20/01/2018 This collection aims to provide a reference for policy makers and practitioners working in areas related to bioenergy in rural areas of sub-Saharan Africa. This encompasses those in the energy, agriculture, forestry, environment, finance and business sectors, among others, who are searching for...  
  10. 15/11/2016 Resilience refers to the capacity for ecological systems to persist and absorb changes. Climate-change resilience encompasses a dual function, to absorb shock as well as to self-renew to cope with new circumstances. Agroforestry offers both mitigation and adaptation strategies for enhancing...