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AccessAgriculture Training video En fait, les oignons peuvent être stockés pendant plusieurs mois s’ils sont : • d’une bonne variété, • adéquatement fertilisés, • récoltés, séchés, et stockés de la bonne façon. Langues disponibles Anglais Arabe Bambara Bangla Bariba Chichewa / Nyanja Dagbani...
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AccessAgriculture Training Video S’appuyant sur leur propre expérience des problèmes vécus, les femmes du village de Maria ont mis au point des techniques très efficaces de conservation des semences. Pourquoi ne pas profiter du savoir de ces femmesnovatrices ? Langues disponibles Anglais Ateso...
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AccessAgriculture Training Video Les grains de maïs doivent être très secs et propres avant de les stocker. Les grains resteront longtemps exempts de parasites et de maladies dans un grenier à métaux si vous les stockez correctement. Langues disponibles Anglais Arabe Bambara Bangla Espagnol...
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AccessAgriculture Training Video L’industrie demande des graines de sésame qui ont tous la même couleur et dimension. Pour ça il faut avoir de la pureté variétale, ce qui veut dire que toutes les graines de sésame sont de la même variété. Les graines de sésame mélangées sont plus difficiles à...
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AccessAgriculture Training Video Tirons des leçons des expériences de certains agriculteurs innovateurs du Ghana comment gagner plus d’argent…en produisant de l’oignon lorsqu’il y en a peu sur le marché ; en le conservant en attendant une remontée des prix ; et en le vendant directement aux...
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AccessAgriculture Training Video Il est très important d’avoir un produit qui ne change pas, qui est de la même qualité, du même goût, de la même couleur et qui est bien présenté. Langues disponibles Anglais Arabe Bambara Bangla Bemba Chichewa / Nyanja Fon Français Kikuyu Kinyarwanda / Kirundi...
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20/02/2016 Agriculture Handbook 66 (AH-66) represents a complete revision and major expansion of the 1986 edition. It has been reorganized and now includes 17 Chapters and 138 Commodity Summaries written by nearly a hundred experts in plant science and postharvest technology. This version, like the previous...
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20/11/2015 The three main objectives of applying postharvest technology to harvested fruits and vegetables are: 1) To maintain quality (appearance, texture, flavor and nutritive value), 2) To protect food safety, and 3) To reduce losses between harvest and consumption. Effective management during the...
- 20/06/2019 100 Under $100: Tools for Reducing Postharvest Losses is a comprehensive compilation of postharvest techniques covering every step of the smallholder Value Chain, enhanced with lively descriptions, pertinent links, engaging stories, data-rich tables, and stunning photos. These all build and...
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These guidelines aim to measure harvest and post-harvest losses for food grains (cereals and pulses). They presentFAO’srecommended methods to estimate food grain losses to allow countries to monitor SDG 12.3.1 (food losses along the supply chain).They present cost-effective methods that could be...